Eurofins Webinar: Sensorik von Schalen- und Trockenfrüchten – Warenkunde und Bewertungsgrundlage

Nüsse und Trockenfrüchte zählen zu den beliebtesten Snack-Produkten. Die große Sortenvielfalt und die umfassenden Richtlinien machen diese Warengruppe zu einem spannenden, für die sensorische Prüfung aber auch herausfordernden Gebiet, kündigte Eurofins das Webinar am 25. Juli an. In diesem Webinar gibt Referent Christoph Sippel daher eine Einführung in die Warenkunde ...