European Sustainability Forum: Nachhaltigkeit – Wie muss sich der Handel positionieren?

Das Thema Nachhaltigkeit ist und bleibt auf der Tagesordnung. Es ist eines der Schlagworte unserer Zeit. Und doch wissen bisweilen viele Verbraucher nicht, was sie wollen. Der Handel muss die Wünsche aber dennoch adäquat bedienen. Wie muss und kann also Nachhaltigkeit bei Obst und Gemüse aussehen? Wie kann und muss ...