Forschung: Elktrolysierte Bewässerung für verbesserte Lebensmittelsicherheit
Die Universität Südaustralien testet derzeit eine Technologie, bei der Gemüse mit elektronisch aufgeladenem Wasser benetzt und gleichzeitig gereinigt wird. Dazu durchläuft das Wasser Elektroden, die vorhandene oder zugesetzte Chlorid-Salze in Chlor umwandeln. Das dreijährige Projekt ist im Juni gestartet und wird von Hort Innovation Australien finanziert. Erzeuger in South Australia ...
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