Gastronomie: Mehrwegverpackungen werden an Bedeutung gewinnen
Foto: H_Ko - AdobeStockDie im Mai 2021 vom Deutschen Bundestag beschlossene Novelle des Verpackungsgesetzes verpflichtet Gastronomiebetriebe, ab 2023 ihre Take-away und Produkte zur Lieferung auch in Mehrwegverpackungen anzubieten. Doch würde dies überhaupt angenommen werden? Wenn es nach einer aktuellen Studie des Meinungsforschungsinstituts Mintel geht, dann schon. Demnach wären 72 % ...
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