Große regionale Unterschiede im internationalen Gemüsekonsum

Laut einer kürzlich in der Wissenschaftszeitung „Nutrients“ veröffentlichten Untersuchung hinkt der Gemüsekonsum in zahlreichen Ländern immer noch weit hinter den von der WHO empfohlenen 240 g pro Tag hinterher. Dies trifft auf 88 % der in die Untersuchung einbezogenen Länder zu. Darauf weist auch der Nationale Aktionsplan für Obst und ...