Internationales Überangebot an Heidelbeeren sorgt für niedrige Preise

Foto: Betina ErnstHeidelbeeren sind die erfolgreichsten Früchte der vergangenen Jahre. Als lokales und saisonales Produkt gehören sie längst der Vergangenheit an. Das Angebot und auch die Nachfrage steigen von Jahr zu Jahr, sodass sie inzwischen weltweit produziert und konsumiert werden. Handelsfenster sind praktisch verschwunden. So fällt die Saison bspw. im ...