Italien: Nachfrage an qualitativ hochwertigen Trauben aus Sizilien steigt wieder

In Italien konkurrieren Sizilien und Apulien beim Anbau von Trauben. Das Klima und der Boden liefern den Hauptgrund für den Unterschied der Qualität: In Sizilien beginnt die Saison unter Tunnel früh, bereits Mitte Mai, und in der Vergangenheit produzierte man hier meist kleinere Dolden mit kleineren Beeren. Speziell bei den ...