Netto: Herkunftsgarantie für regionales Obst und Gemüse

Netto Marken-Discount vertraut seit 2016 auf die Isotopen-Analyse zur Herkunftssicherung ausgewählter regionaler Produkte im Obst- und Gemüseregal. Ab Mitte April mit Beginn der deutschen Gemüse- und Obstsaison weitet der Lebensmittelhändler das Testverfahren alle Artikel mit Regionalbezug aus, heißt es in einer Mitteilung.Die Ermittlung des ‚isotopischen Fingerabdrucks’ mittels moderner Technik erlaubt ...