Niederlande: Albert Heijn und Lidl investieren in „Fresh Convenience“

Die Niederländer wenden derzeit durchschnittlich noch rund eine halbe Stunde in der Küche auf, um frische Mahlzeiten zuzubereiten. Dies hängt auch damit zusammen, dass das Angebot an kühlfrischen, convenienten Produkten immer weiter zunimmt und der Zeitbedarf somit sinkt. Parallel dazu steigt die Nachfrage nach gesunden Mahlzeiten weiter an.

Darauf reagiert der niederländische Lebensmitteleinzelhandel nicht nur, mit immer neuen Angeboten gibt er dem Markt wichtige Impulse. Zuletzt hatte Marktführer Albert Heijn seine Range an Frische-Convenience noch einmal deutlich aufgestockt, u.a. wurden 33 neue Convenience-Salate ins Sortiment aufgenommen. Nun zieht Lidl Nederland laut „groente & fruit“ mit 30 vorbearbeiteten Gemüse-Produkten nach, darunter ebenfalls eine Reihe von Beutelsalaten, frisch geschnittener Porree oder Gemüse-Spaghetti aus Zucchini.