Niederlande: Gastgewerbe kaufte 2022 viele Gemüsemischungen und Obstsalate
Die Unternehmer im niederländischen Horeca-Sektor haben im vergangenen Jahr 61 % mehr frisches Obst und Gemüse eingekauft als 2021, als über einen Großteil des Jahres Corona-Maßnahmen für einen Stillstand sorgten. Die Einkäufe von frischem Gemüse waren im Jahr 2022 höher als vor der Corona-Periode. Dies berichtet der Branchenverband ...
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