Das ist ein Anstieg von +85,5 % gegenüber den 64 Mio US-Dollar im Jahr 2022 bedeutet, teilt agraria.pe mit Bezug auf Promperu mit. Der 2023 verzeichnete Wert stelle einen Rekord dar, der in den vergangenen drei Jahren erreicht wurde und die seit 2020 verzeichnete Verlangsamung umkehre.
In Bezug auf das Volumen zeigte sich, dass sich die Ingwersendungen 2023 auf 73.196 t beliefen, was einem Wachstum von +31 % gegenüber den 55.701 t des Vorjahres entspricht.
2023 erreichte frischer Ingwer aus Peru 37 Märkte, wobei die Vereinigten Staaten mit Lieferungen im Wert von 50 Mio US-Dollar, d.h. 62 % mehr als im Vorjahr, das wichtigste Ziel waren, gefolgt von den Niederlanden mit Lieferungen im Wert von 39 Mio US-Dollar, d.h. 162 % mehr als im Vorjahr. Die Top-5-Märkte wurden durch Spanien (6 Mio US-Dollar), Kanada (6 Mio US-Dollar) und das Vereinigte Königreich (5 Mio US-Dollar) vervollständigt.
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