Foto: AGAP

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Die Ausfuhren von frischem Spargel sind 2020 auf 119.022 t (-9,63 %) bei einem Wert von 359.800.000 Mio US-Dollar (-8,61 %) zurückgegangen. Insgesamt (frisch, gefroren, konserviert) haben die Exporte ein Minus im Volumen von 8,8 % und im Wert von rund 8,4 % verzeichnet, berichtet fructidor.

Auswirkungen von Covid-19 die Behinderungen bei den Geschäftsverhandlungen, Einschränkungen bei der Feldarbeit sowie die Schließung des HoReCa-Kanals in den Zielmärkten haben als Folge von Covoid-19 zu Problemen in der Spargel-Branche geführt, wird Carlos Zamorano Macchiavello, Direktor des peruanischen Spargel- und Gemüseinstituts (IPEH), zitiert. Zudem haben die Streichung/Reduzierung der Flüge sowie gestiegene Luftfrachtpreise den Transport über den Seeweg nötig gemacht.

Lesen Sie mehr zum Thema Spargel in Ausgabe 10/2021 des Fruchthandel Magazins.