All Spargel articles
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ArticlePeru: Spargel-Exporte legen deutlich zu
Im März 2025 exportierte Peru 4.175 t Spargel mit einem Wert von 12,74 Mio US-Dollar.
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ArticleAldi Süd: Verkauf von unperfektem Spargel aus Deutschland
Nach Schätzungen des Bundesministeriums für Landwirtschaft und Ernährung fallen in Deutschland jährlich ca. 10,8 Mio t an Lebensmittelabfällen an.
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ArticlePfalzmarkt eG gibt bei Ernte und bundesweitem Verkauf von „Pfälzer Spargel“ Vollgas
Passend zum kalendarischen Frühlingsanfang haben Pfalzmarkt-Erzeuger in dieser Saison ab Ende März den ersten „Pfälzer Frühlingsspargel“ gestochen. Nachdem die ersten – traditionell noch sehr kleinen – Mengen in den Hofverkauf gingen, wendet sich mit dem bundesweiten Vermarktungsstart bei Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG jetzt langsam das Blatt, so die ...
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ArticleSpargelsaison läuft an - witterungsbedingt noch geringes Angebot
Mit dem Frühling beginnt die Spargelsaison in Deutschland. Auch wenn das Angebot aktuell witterungsbedingt noch begrenzt ist, läuft die Saison im April spürbar an.
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Ob Nord, Süd, Ost oder West – die Spargelliebe eint die Republik
In einigen Teilen Deutschlands wird bereits gestochen, in den anderen herrscht noch Vorfreude. Denn die kurze, aber intensive Spargelsaison lässt sich nur schwer vorhersagen, so Deutsches Obst und Gemüse.
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ArticleBeginn der neuen Spargelsaison bei der Staay Food Group
Seit der KW 11 ist Spargel aus beheiztem Anbau erhältlich. Das Produkt aus traditionellem Anbau wird ab KW 16 auf den Markt kommen, erklärte Johan Wiersma, der in der Niederlassung Venlo für Spargel zuständig ist. „Nach der extremen Saison 2024 freuen wir uns auf die Saison 2025. Die Vorsaison sieht ...
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ArticlePerus Agrarexporte beginnen das Jahr 2025 mit einem positiven Ergebnis
Die peruanischen Agrarexporte begannen das laufende Jahr auf dem richtigen Fuß und verzeichneten im Januar 2025 Lieferungen im Wert von 1.313 Mio US-Dollar, was einem Anstieg von +23,3 % gegenüber dem gleichen Monat des Jahres 2024 entspricht, teilt agraria.pe mit Bezug auf die Außenhandelsgesellschaft von Peru (Comex Peru) mit.
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ArticleNetzwerk der Spargel- und Beerenverbände e.V.: Deutschland feiert Spargel, Erdbeeren und Heidelbeeren
Neue Feiertage für alte Lieblinge. In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und regionale Produkte immer wichtiger werden, setzt das Netzwerk der Spargel- und Beerenverbände e.V. mit gleich drei nationalen Ehrentagen ein klares Zeichen. Neben den etablierten Aktionstagen für Spargel und Erdbeeren wird erstmals am 7. Juli der “Tag der deutschen ...
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ArticleVSSE: Ende März werden erste nennenswerte Spargelerntemengen erwartet
Aufgrund der langanhaltenden Kältewerte im Boden im Januar und Februar sowie der wenigen Sonnenstunden hatten die Spargelstangen bis Ende Februar keinen Anlass, um auszutreiben, teilt der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE) mit.
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ArticleSpanien: 60 Millionen Kilo frischer Grünspargel erwartet
Der Dachverband für spanischen Grünspargel hielt in KW 10 in Granada seine Generalversammlung ab, in der die Bilanz 2024 verabschiedet und die Projekte und Strategien für 2025 besprochen wurde, konkret für die in wenigen Tagen beginnende neue Grünspargelsaison.
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ArticleVSSE: Über 100 Interessierte informierten sich zur Beschäftigung von Arbeitskräften aus Drittstaaten
Für Arbeitgeber in der Landwirtschaft wird die Gewinnung neuer Arbeitskräfte aus Nicht-EU-Ländern immer relevanter. 2025 ist die erste frühe Saison, in der neues Personal aus Drittländern eingesetzt werden kann, so der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE).
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ArticleBrandenburg: Trotz geringerer Anbaufläche mehr Gemüse geerntet
Seit 2022 wird kontinuierlich weniger Freilandgemüse angebaut. Wie das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg mitteilt, verringerte sich die Anbaufläche in 2024 um 225 ha gegenüber 2023 auf 5.919 ha. Im Vergleich zum sechsjährigen Durchschnitt (2018 – 2023) waren es fast 620 ha weniger. Dennoch lag die Gesamterntemenge mit 98.900 t um ...
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ArticleErneut weniger Freilandgemüseanbau in Thüringen
Thüringens Gemüsebauern ernteten im vergangenen Jahr von 558 ha insgesamt 7.655 t Freilandgemüse. Wie das Thüringer Landesamt für Statistik mitteilt, war das im Vergleich zum Vorjahr knapp ein Drittel (-3.556 t bzw. -32 %) weniger Gemüse. Die Gesamtanbaufläche verringerte sich gegenüber dem Jahr 2023 um 30 ha bzw. 5 %.
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ArticleBaden-Württemberg: Salatanbaufläche mit starkem Rückgang - Gemüseernte weiter auf niedrigem Niveau
Nach Mitteilung des Statistischen Landesamtes Baden-Württemberg wurde 2024 eine Gemüsemenge von insgesamt 290.584 t geerntet. 90 % der Erntemenge entstammten dem Freilandanbau und 10 % dem geschützten Anbau in Gewächshäusern oder Folientunneln.
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ArticleNiedersachsen: Spargel wird früher als im Vorjahr die Köpfchen recken
Noch mummelt sich das „königliche Gemüse“ klein und zart in der Erde ein, aber schon Mitte März könnten die ersten Spargelspitzen ihre Köpfe unter den speziellen Folien emporrecken.
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ArticleBelOrta: Erste Spargel bringen 4.000 Euro für die Krebsforschung
Am 3. Februar wurde bei BelOrta die belgische Spargelsaison mit dem traditionellen Verkauf der ersten weißen Spargel eröffnet, dessen Erlös für einen guten Zweck gespendet wird. In diesem Jahr geht das Geld an den Yamina-Krossa-Fonds, der sich für die Krebsforschung einsetzt.
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ArticleVSSE unterstützt Mitglieder bei Klagen gegen DRV-Bescheide - Höhere Rechtssicherheit bei Beschäftigung von Saisonarbeitskräften
Die kurzfristige, sozialversicherungsfreie Beschäftigung ist für osteuropäische Arbeitnehmer und Arbeitnehmerinnen eine faire und günstige Möglichkeit, ihr Einkommen zu verbessern, und für Arbeitgeber wettbewerbsfähig zu produzieren, so der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE).
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ArticleErfolgreicher Pfälzer Spargeltag in Neustadt an der Weinstraße - Im Fokus: Grünspargelanbau und Ernteroboter
Mit über 140 Teilnehmerinnen und Teilnehmern und 14 Ausstellern stieß der Pfälzer Spargeltag 2025, der vor Ort oder erstmals auch online besucht werden konnte, auf große Resonanz. Zum ersten Mal wurde der Spargeltag in Kooperation vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, vom Beratungsdienst Spargel und Erdbeeren (BDSE) e.V. und vom ...
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ArticleVSSE: Vorstandsveränderung - Chantal Wendel folgt auf Rolf Meinhard
Auf ein herausforderndes, aber gutes Jahr 2024 blickte der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE) eigenen Angaben zufolge in seiner Generalversammlung zurück. Themen waren u.a. Stellungnahmen zur Kritik am Folien-gestützten Anbau vom Landwirtschaftsministerium in Hessen, bilaterale Abkommen für den Zugang zu Arbeitskräften aus Drittstaaten und die Aussetzung der anvisierten ...
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ArticleFrischer Spargel machte im vergangenen Jahr 35,49 Prozent von Perus Luftfrachtexportvolumen aus
Die peruanischen Exporte auf dem Luftweg erreichten zwischen Januar und November 2024 82.305 t, was einem Anstieg von 3,5 % gegenüber dem Volumen in den entsprechenden Monaten des Vorjahres entspricht, berichtet agraria.pe mit Bezug auf die Außenhandelsgesellschaft von Peru (Comex Peru).