IMG_9096.JPG

Die Rosinenproduktion wird in der Saison 2021/22 um 19 % auf 85.000 t steigen. In der Vorsaison lag die Produktion noch bei 74.493 t. Wie das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) mitteilte, wirke sich auch Frost, der Insekten abtötet und die Reben in einen Ruhezustand versetzt, positiv aus. Insgesamt habe die Corona-Pandemie die Rosinenproduktion nur minimal beeinflusst.

Die Thompson Seedless-Rosine ist die vorherrschende Sorte in Südafrika und machte 40 % der Gesamtproduktion in der Saison 2020/21 aus, gefolgt von Goldens (34 %), Sultanas (9 %), Flames (9 %) und Currants (5 %). Auch in Südafrika wächst die Nachfrage - prognostiziert wird ein Anstieg um 2 %. Statt der 17.600 t in der Saison 2019/20 werden in der Saison 2021/22 18.000 t prognostiziert. Gründe für den höheren Konsum seien die steigende Nachfrage aus der Süßwaren- und Backindustrie, der wachsende Markt für gesunde Snacks und Marketinginititativen der Industrie.

Topics