Seit einigen Jahren nun ist das “Biosolutions International Event” ein Bestandteil der italienischen Messe, die vergangene Woche in Rimini stattfand. 2024 ging der Preis an zwei Produkte, die von der Jury als besonders innovativ erachtet wurden: VYNYTY Pro Press (Bayer) sowie MaraMila NUTRI (Yara).
Zunächst mit Pink Lady®, Gala und Fuji, dann später mit Kanzi®, envy™ und yello®. Nun hab auch die “dritte Innovationsphase”, zu der die Sorten Cosmic Crisp®, Giga®, RedPop®, Joya®, Crimson Snow® und SweeTango™ gehören, ebenfalls eine Position am Markt gefunden, berichtet VOG-Marketingleiter Hannes Tauber.
Von 100 Menschen, die durch die Obst- und Gemüseabteilung laufen, bleiben nur neun an den Fresh-Cut-Kühlregalen stehen, um etwas zu kaufen: Diese Daten wurden auf der Messe Macfrut im italienischen Rimini im Rahmen der Konferenz “Fresh-cut and evolved fresh products: technological strategies for product innovation” veröffentlicht.
Das Fruchthandel Magazin wünscht allen Leserinnen und Lesern sowie Abonnentinnen und Abonnenten schöne Pfingsttage!
Ab sofort bietet Lidl Österreich als erster Lebensmittelhändler des Landes ausschließlich Bananen an, für die Lidl seine Lohnlücke hin zum existenzsichernden Lohn schließt, so der Einzelhändler.
Rund ein Jahr nach der Einführung des erneuerbaren und emissionsarmen Kraftstoffs Bio-LNG zieht die Edeka Minden-Hannover eine positive Bilanz. „Die Umstellung unserer Flotte auf Bio-LNG ist ein wichtiger Schritt zur Reduzierung unseres CO2-Fußabdrucks und zur Verbesserung der Luftqualität in unserem Vertriebsgebiet. Ab Ende 2025 kann die Lebensmittellogistik nahezu CO2-frei realisier ...
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