The Greenery: Graffiti-Auberginen fallen im Regal und auf dem Teller auf

Dass Verbraucher bei der Zubereitung von Mahlzeiten immer häufiger auf der Suche nach dem Besonderen sind, schafft Möglichkeiten für neue Produkte wie die Graffiti-Auberginen.

Die lila-weiß gestreifte Sorte ist seit der KW 12 bei verschiedenen europäischen Händlern erhältlich, so The Greenery. „Seit einigen Jahren erleben Auberginen einen Aufwärtstrend beim Absatz. Wir sehen große Chancen für Graffiti-Auberginen, die sich im Geschmack nicht von der konventionellen Sorte unterscheidet. Allerdings nimmt sie weniger Wasser auf', so The Greenery.