Foto: UNIKAKnollenbeschädigungen sind auch heute noch einer der häufigsten Qualitätsmängel bei Kartoffeln. Sie führen nicht nur zu direkten Verlusten durch das Aussortieren beschädigter Knollen, sondern sind auch eine wichtige Eintrittspforte für pilzliche und bakterielle Schaderreger, so die Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft e.V. (UNIKA). Mit einer an die jeweiligen Erntebedingungen angepassten ...
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