Universität Halle: Konsumenten bevorzugen Lebensmittelverpackungen, die sie für nachhaltig halten

Einer neuen Studie der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU) zufolge sind die Verbraucher dann auch bereit, dafür mehr Geld auszugeben. Bei Obst und Gemüse seien unverpackte Lebensmittel am beliebtesten, gefolgt von Papierverpackungen und solchen aus Recyclingplastik. Konventionelles Plastik und auch sogenanntes Bioplastik schneiden dagegen schlecht ab. In die Auswertung der nicht-repräsentativen Studie ...