News unserer Kollegen aus London – Page 6
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ArticleDiese Woche im Fruchthandel Magazin: Deutschland, Spargel, Fresh Convenience
Geschnittenes Obst und Gemüse ist äußerst anfällig für den Befall mit gesundheitsgefährdenden Mikroorganismen. Dabei spielt neben Temperatur, pH-Wert und Nahrungsangebot auch die Versorgung mit Wasser eine wesentliche Rolle. Eine auf Fresh-Cut-Produkte angepasste Trocknung ist daher für die Lebensmittelsicherheit essentiell.
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ArticleVerbraucherpreise: Für Paprika wurde zuletzt tiefer in die Tasche gegriffen
In der 13. Kalenderwoche des Jahres 2025 sind im Bereich Obst vor allem die Preissteigerungen bei Heidelbeeren und Mandarinen auffällig. Dies geht aus der aktuellen Wochenauswertung der AMI - Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH zur Verbraucherpreisentwicklung von Obst und Gemüse aus konventioneller Erzeugung in Deutschland hervor.
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ArticleAm 6. April wird die Tomate gefeiert
Ganze 27,4 kg* Tomaten hat jeder Deutsche im vergangenen Jahr verbraucht – verarbeitete Produkte wie Ketchup und Tomatensauce mitgerechnet. Selbst roh waren es immerhin 8,5 kg* pro Kopf. Damit sind Tomaten das mit Abstand beliebteste Gemüse in Deutschland und machen ein Viertel des gesamten Gemüseverbrauchs aus, so Deutsches Obst & ...
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ArticlePfalzmarkt eG gibt bei Ernte und bundesweitem Verkauf von „Pfälzer Spargel“ Vollgas
Passend zum kalendarischen Frühlingsanfang haben Pfalzmarkt-Erzeuger in dieser Saison ab Ende März den ersten „Pfälzer Frühlingsspargel“ gestochen. Nachdem die ersten – traditionell noch sehr kleinen – Mengen in den Hofverkauf gingen, wendet sich mit dem bundesweiten Vermarktungsstart bei Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG jetzt langsam das Blatt, so die ...
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ArticleVIP und Erzeuger machen Vinschger Äpfel gemeinsam authentisch erlebbar
VIP hat die eigene Kommunikationsstrategie weiterentwickelt. Mit einem neuen Key Visual für Italien rückt VIP eigenen Angaben zufolge die Apfelbäuerinnen und Apfelbauern in den Mittelpunkt der Markenkommunikation und hebt sie als die wahren Protagonisten des Apfel Paradieses hervor.
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ArticleForschungszentrum Hoogstraten und Forschungsstation für Gemüsebau werden zu HARVESTIS
Vor etwa einem Jahr kündigten das Forschungszentrum Hoogstraten in Meerle (PCH) und die Forschungsstation für Gemüsebau in Sint-Katelijne-Waver (PSKW) die Möglichkeit einer verstärkten Zusammenarbeit an und nahmen Sondierungsgespräche auf, berichtet das PCH.
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ArticleRotterdam und Singapur verstärken Zusammenarbeit beim Green and Digital Shipping Corridor
Die Maritime and Port Authority of Singapore (MPA) und die Port of Rotterdam Authority haben eine Kooperationsvereinbarung unterzeichnet, mit der sie ihre Bemühungen um den Rotterdam-Singapore Green and Digital Shipping Corridor weiter verstärken wollen, teilen die beiden Organisationen mit.
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ArticleSicherheit bei der Qualitätskontrolle von Beerenobst inkl. Erdbeeren - Sensible Früchte im Frische Seminar
Beeren boomen. Kein Wunder: Erdbeeren, Heidelbeeren und Co. gelten als Superfood und sind Convenience pur. Von daher gilt die Warengruppe Beerenobst als absoluter Wachstums- und Umsatzbringer in der Fruchtbranche.
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ArticleSalat vom Dach
Am 28. März starteten die Arbeiten an der zweiten Rewe Green Farming in Deutschland. Standort ist Rewe zufolge die Malteser Straße im Süden Berlins. Als Zeitpunkt der Fertigstellung wird das Frühjahr 2026 angegeben. Dann wird das Berliner Unternehmen ECF Farmsystems dort auf 2.760 m² die größte Dachfarm der Hauptstadt betreiben ...
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ArticleSüdafrika: Herausforderungen für Export nehmen zu, weil Kapstadter Hafen weiterhin Probleme hat
Der frühere Optimismus hinsichtlich einer verbesserten Effizienz des Hafens von Kapstadt hat sich verflüchtigt, da die Störungen zwischen Ende Februar und Anfang März die Unzulänglichkeit der Maßnahmen zur Verhinderung von Verzögerungen deutlich machten.
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ArticleKnuspr: Über 15.000 Produkte für den Wocheneinkauf ab jetzt bei Wolt verfügbar
Ab sofort können Berliner über Wolt das vollständige Sortiment des Online-Supermarkts Knuspr mit über 15.000 Produkten bestellen. Die Partnerschaft kombiniert Knusprs hochautomatisierte Logistik und sein qualitativ hochwertiges Vollsortiment mit dem nahtlosen Einkaufserlebnis von Wolt und bietet Wolt-Nutzern in Berlin ein noch flexibleres und vielfältigeres Einkaufserlebnis, so die beiden Unternehmen.
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ArticleMangoproduktion in Peru steigt im Januar 2025 um 532,2 Prozent
Die Mangoproduktion in Peru erreichte im Januar 2025 196.297 t, was einem Anstieg von 532,2 % gegenüber dem Vorjahresmonat entspricht, berichtet agraria.pe mit Bezug auf das Nationale Institut für Statistik und Informatik (INEI), das darauf hinwies, dass dieses Wachstum durch die angemessenen Temperaturen in den nördlichen Landwirtschaftsgebieten beeinflusst wurde, die ...
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ArticleSchweiz: Delegierte segnen neue Struktur des Obstverbands ab
Am 28. März fand in Zug, dem Standort der Geschäftsstelle, die 27. Delegiertenversammlung (DV) des Schweizer Obstverbands (SOV) statt. Im Zentrum standen die angepassten Statuten und damit die neue Struktur des SOV, heißt es in einer Mitteilung des Verbands.
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ArticleNiedersachsen: Agrarministerin Staudte zur Ausbreitung der Schilf-Glasflügelzikade
Wie stark sind die Land- und die Ernährungswirtschaft in Niedersachsen von der Ausbreitung der Schilf-Glasflügelzikade bedroht? Hierüber debattierte der niedersächsische Landtag im Rahmen einer Dringlichen Anfrage der CDU.
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ArticlePerus Heidelbeerexporte könnten in dieser Saison um 22 Prozent steigen
Die peruanischen Heidelbeerexporte werden den Prognosen zufolge trotz des schleppenden Saisonstarts 2024/25 stark ansteigen. Nach Angaben des Beratungsunternehmens Fresh Fruit Peru waren die Exporte 2025 allerdings mit roten Zahlen gestartet.
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ArticleGreen Fruits Coop.V. steigert seinen Umsatz im Geschäftsjahr 2023/24 um 21,8 Prozent
Green Fruits Coop.V., bedeutendes Mitglied von Anecoop im Citrusbereich, hat Anfang der KW 13 auf seiner Generalversammlung die Ergebnisse für das Geschäftsjahr 2023/24 vorgestellt.
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ArticleDeutschland: Zahl der Gemüsebetriebe sinkt weiter
Die Bundesfachgruppe Gemüsebau (BfG) äußert sich besorgt über den voranschreitenden Strukturwandel und die Anbauverschiebungen im Gemüsebau. Laut Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) sank die Zahl der gemüseerzeugenden Betriebe 2024 gegenüber der letzten Vollerhebung im Jahr 2020 von 6.100 auf 5.830.