All Article articles – Page 81
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ArticleForschung: Große Fortschritte bei der Mission, Lebensmittel für Astronauten zu züchten
„Es ist teuer, Astronauten Lebensmittel zu schicken, also wollen wir im Idealfall, dass sie etwas von ihrer eigenen Nahrung anbauen“, sagt Dr. Robert Jinkerson, außerordentlicher Professor für Chemie- und Umwelttechnik am Bourns College of Engineering der UC Riverside.
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ArticleLorentzen & Sievers: Innovationen in der Lebensmittelverpackungsindustrie auf der Fachpack
Die Fachpack 2024 öffnet vom 24. bis 26. September in Nürnberg ihre Türen. Unter den zahlreichen Ausstellern präsentiert sich auch Lorentzen & Sievers mit seinem Portfolio an innovativen Lösungen. Besucher finden Lorentzen & Sievers als Teil der PRODINGER Gruppe in der Halle 4A, Stand 126.
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ArticleVIP stärkt Position im Bio-Segment auf europäischem Markt nach außergewöhnlich erfolgreicher Sommersaison
VIP feiert eine außergewöhnlich erfolgreiche Sommersaison für seine Bio-Äpfel. Gerhard Eberhöfer, Product Manager Bio bei VIP, erklärt: „Die Verfügbarkeit von Bio-Äpfeln in Europa war äußerst gering. VIP gehörte zu den wenigen Anbietern, die den Markt konstant mit qualitativ hochwertigen Produkten versorgen konnten. Dadurch haben wir dem Markteintritt von Bio-Äpfeln aus ...
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ArticleBASF präsentiert Lösungen für die Zukunftsbauern
„Die Landwirtschaft in Europa befindet sich im größten Wandel, den wir je erlebt haben, und BASF wird eine zentrale Rolle dabei spielen“, betonte Gustavo Palerosi Carneiro, Leiter Agricultural Solutions EMEA & CIS bei BASF. Mit welchen Produktinnovationen das gelingen kann, präsentierten Experten auf einer Pressekonferenz.
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ArticleAldi Süd startet neue Frischeplattform für Baden-Württemberg
Gegen Ende 2025 wird ein weiterer Frischeplattform-Standort für effiziente O+G-Logistik eröffnen. Die Gemüsering Stuttgart GmbH betreibt künftig mit der extra gegründeten Frischeplattform Südwest GmbH einen neuen Standort bei Karlsruhe, von dem aus gleich mehrere Aldi Süd Regionalgesellschaften in Baden-Württemberg mit frischem O+G beliefert werden, so der Discounter.
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ArticleForscher untersuchen die Umweltfolgen neuer biotechnologischer Pflanzenschutzmittel
Biotechnologische Pflanzenschutzmittel sind eine vielversprechende Alternative zu herkömmlichen chemischen Pflanzenschutzmittel. Noch besteht aber wenig Wissen darüber, wie giftig sie für andere Organismen in der Umwelt sind, abgesehen von behördlichen Bewertungen, berichten Forscher der Universität Kopenhagen.
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ArticleChoco erweitert KI für Händler und Gastronomie: Ab sofort Bestellungen in jeder Sprache möglich
Die Gastronomie in Deutschland ist von Betreibern und Arbeitskräften aus unterschiedlichsten Herkunftsländern geprägt. Viele nicht deutschsprachige Arbeitskräfte halten die Gastronomie- Landschaft hierzulande „am Laufen“. Doch geraten sie häufig an ihre Grenzen, wenn es um die deutsche Bürokratie oder Prozesse geht, so Choco.
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ArticleGroentenFruitHuis: (Nachhaltigkeits-)Leistung von Landwirten durch Vereinbarungen mit gesamter Kette belohnen
Die Regierung betrachtet den Nahrungsmittelsektor zu Recht als einen wichtigen Sektor. Das GroentenFruit Huis betont im Zusammenhang mit der Ernährungssicherheit, wie wichtig es ist, die potenziellen Produktionsflächen in den Niederlanden und gute Handelsbeziehungen optimal zu nutzen, um den Verbrauchern das ganze Jahr über gesunde Lebensmittel zu garantieren.
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Article“Mehr bewegen - besser essen”: Grundschüler starten mit Projekttagen der Edeka Stiftung ins neue Schuljahr
Eine ausgewogene Ernährung und ausreichend Bewegung sind essenziell für den menschlichen Körper – und in besonderer Weise für Kinder. Leider stehen diese Themen in vielen Schulen nicht auf dem Lehrplan. Hier setzt die Edeka Stiftung eigenen Angaben zufolge mit dem Projekt „Mehr bewegen – besser essen“ an und motiviert Grundschüler ...
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ArticleFruit Attraction feiert größte Ausgabe in ihrer Geschichte
Vom 8. bis 10. Oktober wird die Fruit Attraction ihre 16. Ausgabe mit einem großartigen Programm an Aktivitäten veranstalten und sich als Referenzveranstaltung für den Sektor auf globaler Ebene konsolidieren.
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ArticleDeutschland: Zweitniedrigste Kirschenernte der vergangenen zehn Jahre
Die deutschen Baumobstbetriebe haben im Sommer 2024 die zweitniedrigste Kirschenernte der vergangenen zehn Jahre erzielt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach letzten Schätzungen zum Stichtag 20. August 2024 mitteilt, wurden insgesamt 37.100 t Kirschen geerntet.
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ArticleMexikanische Wissenschaftler wollen Heidelbeersorte entwickeln, die sich an Klimawandel anpasst
Die Sorte soll sich an das Klima der mexikanischen Regionen anpassen und so den Bedarf an kalten Klimabedingungen, die die Frucht für ihr Wachstum benötigt, verringert. Sorten aus anderen Ländern, in denen andere klimatische Bedingungen herrschen als in Mexiko, können sich oft nicht ausreichend anpassen, berichtet simfruit.
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ArticleJe nach Kultur lohnt sich eine Reduktion von Pflanzenschutzmitteln mehr oder weniger
Führt eine Pflanzenschutzmittelreduktion zu einer geringeren Wirtschaftlichkeit und mehr Arbeitsstunden? Forschende von Agroscope zeigten im Gegenteil, dass der Verzicht auf Pflanzenschutzmittel attraktiv sein kann, so die Schweizerische Eidgenossenschaft.
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ArticlePlant & Food Reserach: Mit Algenforschung Kiwi-Krankheiten verringern
Dr. Marie Magnusson und Dr. Christopher Glasson von der University of Waikato und der leitende Wissenschaftler der Plant & Food Research, Dr. Joel Vanneste, haben gemeinsam daran gearbeitet, die Vorteile des Zuckers in Meeresalgen für den Schutz der Gartenbaubranche aufzudecken.
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ArticleBMEL fördert Gemeinschaftsverpflegung und regionale Wertschöpfung
Eine gesunde und nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung vor Ort verankern und im selben Zug regionale Wertschöpfungsketten entwickeln: Das sind die Ziele des Modellregionenwettbewerbs „Ernährungswende in der Region“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL).
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ArticleSüdafrikas Citrusexporte scheinen sich zu stabilisieren
Südafrika wird in dieser Saison wahrscheinlich mehr Citrusfrüchte exportieren als im vergangenen Jahr. Die jüngste Prognose liegt bei 165,5 Mio Kartons, so Südafrika-Korrespondent Fred Meintjes.
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ArticleSortenschutzunternehmen Biogold scheint Segen für südafrikanische Mangos zu sein
Die langfristige Zukunft des südafrikanischen Mango-Exportsektors scheint viel besser zu sein, so Südafrika-Korrespondent Fred Meintjes, nachdem eine Vereinbarung zur Förderung der Einführung neuer Sorten im Land bekannt gegeben wurde.
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ArticleProexport präsentiert auf der Fruit Attraction seine Produktionskapazität und sein unternehmerisches Engagement
Der Verband der Obst- und Gemüseerzeuger und -exporteure der Region de Murcia (Proexport) kommt zur Fruit Attraction 2024 mit dem Ziel, seinen nationalen und internationalen Kunden das große Engagement zu vermitteln, das er seit Jahren für die Aufrechterhaltung hoher Qualitätsstandards und die Verpflichtung zum Angebot von Qualitäts-O+G, das nach den ...
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ArticleBelgien: Wachstum des ökologischen Landbaus schwächte sich 2023 ab
Die Entwicklung des ökologischen Landbaus im Jahr 2023 bestätigt das im Jahr 2022 begonnene schwache Wachstum. Ende 2023 gab es in Flandern 636 kontrollierte Betriebe für die ökologische Produktion. Dies ist ein Anstieg von 1,6 % gegenüber 2022, aber die zweitniedrigste Wachstumsrate in 15 Jahren, heißt es im Biorapport von ...