All Article articles – Page 83
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ArticleEnza Zaden: Gemüsebau-Feldtag feiert Jubiläum – Krankheitserreger fordern Salatanbau
Flexibel auf Wetterextreme reagieren zu können, ist für den Gemüseanbau existenziell.
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ArticleParasitoide Wespe entdeckt, die Eier in erwachsenen Fruchtfliegen ablegt
Der Biologe Matthew Ballinger von der Mississippi State University hat eine neue parasitäre Wespenart entdeckt, die ein „spektakuläres Beispiel für eine unbeschriebene Biologie im Verborgenen“ offenbart, berichtet die Universität.
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ArticleUngarn: Walnussproduktion befindet sich im Aufwind
Es gibt eine Nachfrage nach heimischen Walnüssen, aber für einen erfolgreichen Anbau ist ein Umdenken auf den heimischen Plantagen erforderlich, hieß es laut ‚TradeMagazin‘ kürzlich auf dem Walnusshandelstag, der von der Landwirtschaftskammer, dem Ungarischen Gemüse- und Obstverband (FruitVeB) und der Szatmári Diókert Kft. organisiert wurde.
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ArticleBundesarbeitsminister Hubertus Heils Forderung von 15 Euro Mindestlohn gefährdet Deutschlands arbeitsintensive O+G-Produktion
Die geforderte Erhöhung des Mindestlohns auf 15 Euro pro Stunde ab 2026 gefährdet die Wirtschaftlichkeit der O+G-Produktion und damit ein wichtiges Segment der Lebensmittelversorgung in Deutschland. Dies betrifft insbesondere die handarbeitsintensive Ernte von Spargel, Erdbeeren und anderen saisonalen Produkten, denn eine nochmalige Erhöhung des Mindestlohns wird zu massiven wirtschaftlichen Schwierigkeiten ...
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ArticleNiederlande: 2023 wurden mehr nachhaltige Lebensmittel verkauft, trotz höherer Preise
2023 gaben die Verbraucher 14 % mehr Geld für Lebensmittel mit einem Nachhaltigkeitssiegel aus als im Jahr zuvor. Die Gesamtausgaben der Verbraucher für nachhaltige Lebensmittel in den drei untersuchten Vertriebskanälen, nämlich Supermärkte, Foodservice und Fachgeschäfte für nachhaltige Lebensmittel, beliefen sich auf über 12,6 Mrd Euro, so Wageningen University & Research ...
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ArticleWie erkennen Pflanzenwurzeln die Verfügbarkeit von Wasser und reagieren darauf?
Dr. Poonam Mehra, BBSRC Discovery Fellow an der School of Biosciences, hat 2 Mio Euro für Forschungsarbeiten erhalten, die dieses Geheimnis lüften sollen, berichtet die Universität Nottingham. Ihr Projekt mit dem Titel „Water Blind“ wird das erste Screening von Mutanten zur Identifizierung von „wasserblinden“ Wurzeln sein, die in ihrer Fähigkeit, ...
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ArticleObst und Gemüse – Medial gehypt und dann?
In diesem Jahr waren bereits mehrere Obst- und Gemüsearten Teil eines kurzfristigen Hypes, ausgelöst durch Videos in den Sozialen Medien. Oft greift dann auch die Tagespresse das jeweilige Phänomen auf. Doch was bleibt, wenn sich die erste Aufregung nach vier bis sechs Wochen gelegt hat?
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ArticleTHÜKAV e.V. und Versuchsstation Friemar laden zur Besichtigung des Kartoffel-Sorten Schaufeldes ein
Die Veranstaltung, die am 17. September um 9:30 Uhr beginnt, bietet Gelegenheit, sich über die Vielfalt und Qualität der Kartoffelsorten zu informieren. Auf dem Schaufeld können die Besucher insgesamt 42 verschiedene Kartoffelsorten begutachten und von Fachleuten bewerten lassen, so der Erzeugnisverband Thüringer Qualitätskartoffeln e.V. (THÜKAV) und die Versuchsstation Friemar.
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ArticleWerbung mit Klimaschutz auf dem Prüfstand - Klima-Ampel für Lebensmittel vorgeschlagen
Ein Forscherteam der Universität Göttingen fand heraus, dass das Label „klimaneutral“ Lebensmittel deutlich klimafreundlicher erscheinen lässt, als sie tatsächlich sind. Auch wenn der Kompensationsansatz hinter dem Label erklärt wurde, konnte das die Fehleinschätzung bei Verbrauchern nicht korrigieren. Eine Ampelkennzeichnung von rot (sehr klimaschädlich) bis grün (weniger klimaschädlich) hingegen half, die ...
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ArticleRewe Lieferservice stellt auf Mehrwegtaschen um und spart jährlich 40 Millionen Papiertüten ein
Rewe Lieferservice setzt bei der Auslieferung seiner Produkte ab sofort auf Mehrwegtaschen (MWT). Nachdem sie bereits in einigen Modellregionen getestet wurden, folgt jetzt der flächendeckende Rollout. Durch die Umstellung spart der Rewe Lieferservice eigenen Angaben zufolge jährlich 40 Mio Papiertüten ein.
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ArticleIn zehn Tagen ist es soweit - DOGK 2024: Jetzt noch schnell anmelden zum Pflichttermin!
Am Montag und Dienstag, 23./24. September 2024, treffen sich die Entscheider der Branche wieder in Düsseldorf. Der 14. Deutsche Obst & Gemüse Kongress öffnet seine Tore. Für angemeldete Teilnehmer stehen zwei Exkursionen am Montagnachmittag zur Wahl: zur Limgroup BV nach Horst oder ins Metaversum zu GS1 Germany in Köln. Die ...
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ArticleDeutsche Zwetschensaison neigt sich dem Ende
Die deutsche Zwetschenernte befindet sich für diese Saison im Abschluss. Regional wird schon deutsche Lagerware vermarktet. Damit gewinnen Importe zunehmend an Bedeutung.
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ArticleAlmería: Grupo Agroponiente schließt Saison 2023/24 mit hervorragender Bilanz
Grupo Agroponiente hat die Saison 2023/24 mit teilweise besten Zahlen ihrer Geschichte offiziell abgeschlossen. Das Unternehmen, das bereits in der Kampagne 2022/23 einen Zuwachs von über 7 % verzeichnete, erreichte in 2023/24 ein Vermarktungsvolumen von 325 Mio kg, was einem Wachstum von 13 % entspricht.
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ArticleDiese Woche im Fruchthandel Magazin: Sortierung & Verpackung, Beerenobst, Nüsse & Trockenfrüchte
Auch die Erzeuger von Kulturheidelbeeren büßten im April 2024 – insbesondere in Brandenburg und Sachsen – durch Blütenfröste einen beachtlichen Teil ihrer Erträge ein. Doch diese Verluste sind nicht das einzige Problem, das die Betriebe aktuell bewegt. Das Fruchthandel Magazin sprach mit Jürgen Jakobs, Mitinhaber der Jakobs Höfe in Beelitz ...
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ArticleYespers und FruitMasters Ingredients schließen Total Value Partnerschaft
Die Frühstücksprodukte-Marke Yespers und FruitMasters Ingredients haben eine strategische Partnerschaft bekanntgegeben. Diese stellt dem Unternehmen zufolge einen wichtigen Meilenstein in der Realisierung der weltweit ersten Total Value Factory dar, in der die Lebensmittelverschwendung drastisch reduziert und die soziale Wirkung erhöht wird.
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ArticleSchweiz: Gemüse bleibt wichtigste Basis für eine gesunde Ernährung
Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) hat die neue Schweizer Lebensmittelpyramide publiziert. Wenig überraschend, bleibt Gemüse eine wichtige Basis für eine gesunde Ernährung. Bedauerlicherweise, so der Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP), verweist das BLV in ihren Ernährungsempfehlungen bei Früchten und Gemüse nicht auf den Saisonkalender des VSGP.
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ArticleNiedersachsen: Befristete Ausnahme für überbreite Erntemaschinen
Bedingt durch ergiebige Niederschläge der vergangenen Wochen sind viele landwirtschaftliche Flächen nur schwer befahrbar. Bei der bevorstehenden Hackfruchternte (Mais, Kartoffeln, Rüben) spitzt sich in einigen Regionen Niedersachsens die Situation zu, berichtet die Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK). Eine Beerntung der Felder mit Erntemaschinen mit Standardbereifung wird nicht überall möglich sein.
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ArticleNeue Produktpalette von Hazera an Internationalen Tage der offenen Tür 2024 kennenlernen
Landwirte und Industriepartner sind auf dem großen Hazera-Demofeld vom 24. bis 26. Setember willkommen, wo das komplette Sortiment an Feldgemüse, einschließlich der Produkte der Schwesterunternehmen Vilmorin und HM.Clause, gezeigt wird, so Hazera.
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ArticleBMEL legt zweiten Arbeitsfortschritt zum Bürokratieabbau vor
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) arbeitet eigenen Angaben zufolge weiter mit Hochdruck daran, unnötige Bürokratie abzubauen und Hemmnisse für die Landwirte zu beseitigen.
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ArticlePort International erweitert Exclusive-Partner-Programm in Peru: Bio- und Fairtrade-Bananen für europäischen Markt
Port International freut sich, die Erweiterung seines Exclusive-Partner-Programms in Peru bekannt zu geben. Die ausgewählten peruanischen Erzeuger haben sich auf die Produktion von Bio- und Fairtrade-Bananen mit höchster Qualität für den europäischen Markt spezialisiert.