Foto: yurakp/AdobeStock

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Auch wenn die Erdbeersaison in diesem Jahr besonders früh begonnen hat, konnte sich der positive Trend nicht lange halten: Nach den Schwierigkeiten, ausreichend Erntehelfer zu gewinnen, sorgte auch das Wetter Anfang Mai dafür, dass die Reife ausgebremst wurde, so die AMI.

Die Ernte 2020 wird ihr Potenzial daher nicht voll ausschöpfen können, auch wenn der LEH die Werbetrommel kräftig gerührt hat. Anfang des Monats reichten die geernteten Erdbeeren nicht aus, um den vollen Bedarf zu decken, und Lieferkürzungen standen an der Tagesordnung. Sehr drastisch haben dies die städtischen Großmärkte zu spüren bekommen. Hier schossen die Preise binnen weniger Tage in die Höhe, erklärte die AMI.