Fruchthandel

BMEL: Situationsanalyse des O+G-Sektors in Deutschland

2024-12-20T08:28:00

Kartoffelernte

Image: AdobeStock

Die Rahmenbedingungen für die Erzeugung von Obst und Gemüse in Deutschland haben sich in den letzten fünf Jahren drastisch gewandelt, was den Sektor vor große neue Herausforderungen stellt. Gleichzeitig ändern sich die gesellschaftlichen Präferenzen bei Herkunft und Produktionsweise von Nahrungsmitteln.

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