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Die Ernährung der Bulgaren hat sich im vergangenen Jahr mit Blick auf den Konsum einzelner Nahrungs- und Genussmittel recht unterschiedlich entwickelt. So stieg der mittlere Pro-Kopf-Verbrauch von Obst im Jahr 2016 nach aktuellen Daten des Sofioter Wirtschaftsministeriums im Vergleich zum Vorjahr um 1,4 kg auf 49 kg. Auch der Gemüseverzehr nahm um 1,6 kg auf 70 kg pro Einwohner zu. Den Statistikern zufolge gaben die Bulgaren im vergangenen Jahr 30,8 % ihres verfügbaren Einkommens für Ernährungszwecke aus; das bedeutete gegenüber 2015 einen Rückgang von 0,5 Prozentpunkten und gegenüber 2008 ein Minus von 5,8 Prozentpunkten.
AgE

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