Destatis: 77.000 Tonnen Champignons im Jahr 2020 geerntet

Dieses Volumen wurde in Betrieben mit mindestens 0,1 ha Produktionsfläche geerntet. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, ist die Produktion von Champignons damit um knapp 10 % gegenüber dem Jahr 2019 gestiegen.Die gesamte Erntemenge an Speisepilzen belief sich in Deutschland auf insgesamt 78.700 t. Mit einem Anteil von 98 ...