Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Italien, Software und Technik

Die italienische Obst-Saison zeigt sich 2019/2020 durchwachsen. Während Birnen, Trauben und Clementinen mit Produktionsrückgängen zu kämpfen haben, kommt es bei Pflaumen und gelben Kiwis zu einem leichten Anstieg kommt. Zudem kann das Land bei Äpfeln mit einer Sorteninnovation aufwarten.Steigende Sicherheitsstandards, globaler Kostendruck, Ressourcenverantwortung und wachsende Qualitätsansprüche – dies sind einige ...