Fruchthandel

DKHV: Recherche belegt guten CO2-Fußabdruck für Frischkartoffeln

2024-04-15T13:53:00

Kartoffeln

Image: natara/AdobeStock

Das Thema Nachhaltigkeit ist auch in der Kartoffelwirtschaft sehr präsent. Die Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft e. V. (UNIKA) und der Deutsche Kartoffelhandelsverband e.V. (DKHV) haben daher eine Literaturrecherche zum CO2-Fußabdruck in der Kartoffelproduktion und Verarbeitung in Auftrag gegeben.

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