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Die Abkürzungen CP, CCP, PRP oder oPRG gehören zum Standardvokabular eines jeden Qualitätsmanagers im Fruchthandel. Doch welcher Gedanke steckt hinter den „kritischen Kontrollpunkten“ und dem „Präventivprogramm“? Erläuterungen bietet das Frische Seminar am 10. September 2020 in einem Webinar, teilt der DFHV mit.

Neben den Begriffserläuterungen erhalten die Teilnehmer Hinweise für die Bewertung der unternehmensinternen Gefahrenanalyse. Antworten werden unter anderem gegeben auf die Frage: Muss ich mein HACCP-Präventivprogramm anpassen?
Referent ist Armin Wolf, operativer Leiter der Quant Qualitätssicherung GmbH, der über mehr als 30 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche verfügt. Aufgrund seiner Tätigkeit als Auditor sowie seines Hintergrundwissens zu den aktuellen Anforderungen können die Teilnehmer von der Diskussion mit dem Experten im Webinar profitieren. Das Online-Seminar ist als Basis-Schulung konzipiert. Deshalb sind Mitarbeiter im Qualitätsmanagement und in der Qualitätssicherung mit wenig Berufserfahrung ausdrücklich herzlich willkommen. Anmeldeschluss ist der 25. August.

Uhrzeit: 14:00 Uhr bis 15:30 Uhr
Teilnehmergebühr (inklusive Seminarunterlagen in digitaler Form und Teilnahmebescheinigung):
79 Euro zzgl. 19 % MwSt. für DFHV-Mitglieder oder eines angeschlossenen Verbands
89 Euro zzgl. 19 % MwSt. für nicht dem DFHV angeschlossene Unternehmen
Mindest-Teilnehmerzahl: 14

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