Mit Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung die Zukunft des Obstbaus gestalten

Im Projekt MIRO zeigt das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV mit seinen Projektpartnern, wie Digitalisierungslösungen die Zukunftssicherheit der gesamten Wertschöpfungskette Obst vom Anbau über die Weiterverarbeitung bis hin zur Vermarktung stärken können. Dabei geht es vor allem darum, aktuellen Herausforderungen wie dem Zielkonflikt zwischen Umwelt-/Klimaschutz und Produktivität oder dem ...