Neuseeland erwartet rekordverdächtige Citrussaison

Wie reefertrends mit Beezug auf Citrus NZ mitteilt, verspricht dies eine der qualitativ und geschmacklich besten Saisons zu werden, die das Land seit Jahren erlebt hat. Wayne Hall, Vorsitzender von Citrus NZ, erklärte dazu: „Die Qualität wird dieses Jahr hervorragend sein. Letztes Jahr hatten wir wegen des nassen Wetters eine schwierige Saison. Aber dieses Jahr hatten wir einen heißen Sommer an der Ostküste und auch in Northland herrschten gute Wachstumsbedingungen.” Um den Verbrauch anzukurbeln, werden die Neuseeländer ermutigt, beim Verzehr von Citrusfrüchten über den Tellerrand zu schauen. „Man kann sie im Ganzen essen, entsaften, Segmente in Salate schneiden, Eiswürfel herstellen, Schalen in die Lieblingssuppe, zum Backen oder in Gerichte geben und sogar Meeresfrüchte mit Limetten- und Zitronensaft behandeln”, so Hall.