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Die Unwetter der vergangenen Wochen verhindern oder erschweren die Erntearbeiten, die Qualitäten seien aber gut, auch wenn die Erträge eher unterdurchschnittlich ausfallen, und die Umstellung auf neuerntige Ware werde bei allen Linien vollzogen, teilt swisspatat mit.

Aufgrund des heißen Wetters und den Covid-19-Lockerungen war in den vergangenen Wochen neben dem Angebot auch die Nachfrage eher verhalten. Im Einzelhandel wird die Umstellung auf neuerntige Ware für alle Linien in der KW 27 abgeschlossen. Aufgrund der unregelmäßigen Kaliber werden diese bei allen Linien bei 25 mm+ belassen. Damit die Qualität am Verkaufspunkt weiterhin gewährleistet ist, werden die Produzenten angehalten, sich vor dem Ernten mit dem Abnehmer abzusprechen und auf eine genügende Schalenfestigkeit zu achten. Um Schlagschäden vorzubeugen und die zarte Schale der Frühkartoffeln nicht zu verletzen, sei bei der Ernte weiterhin größte Sorgfalt geboten.

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