Beim Thema Zukunft wird es um die Möglichkeiten der britischen Lebensmittelproduktion gehen. Wie die Veranstalter erklärten, wird die Veg Power-Kampagne näher vorgestellt. Die Referenten geben zudem einen Überblick über die Produktionsmethoden von Zwiebeln und Möhren und einen Einblick in die aktuelle Forschungslage und -projekte.