All LEH articles – Page 25
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ArticleDeutschland/Erdbeeren: Handel greift auch auf Alternativen aus dem Ausland zurück
Der Erdbeermarkt ist seit Ende Juni ein Nachfragemarkt. Die Versorgungslage ist seit den Unwettern, die im Norden und Westen Deutschlands am 22. Juni wüteten, äußerst knapp.
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ArticleErste deutsche Zwiebeln im Handel verfügbar
Bei Zwiebeln wird das noch durch Importware dominierte Angebot zunehmend durch erste inländische Zwiebeln ergänzt. Immer mehr Ketten im Einzelhandel stellen auf die ersten Winterzwiebeln um. Die Preise bleiben aufgrund noch begrenzter Warenverfügbarkeit auf hohem Niveau.
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ArticleDeutschland: Moderate Preisniveauentwicklung bei Frischobst
Bei Obst Frischware zeigte sich der Absatz im Mai 2023 in Deutschland rückläufig (-3 %). Einer der Treiber dahinter war laut dem aktuellen GfK Consumer Index die schwächere Performance von Erdbeeren. „Aufgrund des starken Absatzes im Mai 2022 steht dahinter allerdings ein deutlicher Basiseffekt.
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ArticleDeutschland: Mengenplus bei Kartoffeln und Gemüse trotz hoher Preise im Mai
Nachdem im April die Umsatzentwicklung durch den negativen Kalendereffekt gestaucht war, fällt das Wachstum der Kategorie Obst/Gemüse/Kartoffeln im Mai 2023 wieder höher aus; um neun Prozent sind die Ausgaben der privaten Haushalte laut dem aktuellen GfK Consumer Index für Mai 2023 gegenüber dem Vorjahresmonat gestiegen.
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ArticleBMEL und Handel schließen Pakt gegen Lebensmittelverschwendung
Im Handel sollen künftig deutlich weniger Lebensmittel in der Tonne landen. Das hat der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, mit Unternehmen des deutschen Groß- und Einzelhandels vereinbart: Beiden Seiten unterzeichneten dazu heute einen „Pakt gegen Lebensmittelverschwendung“, den die Metro, die Rewe Group, der Edeka-Verbund, Aldi und die Schwarz ...
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ArticleDie tegut… Logistik führt die Vier-Tage-Woche ein
Noch in diesem Jahr wird tegut… sein neues Logistikzentrum in Michelsrombach in Betrieb nehmen, das künftig Arbeitsplatz für 800 Beschäftigte sein wird. Rechtzeitig zum Start geht tegut… nun einen Weg, der das Unternehmen als Arbeitgeber noch attraktiver machen soll: Kommissionierer, Staplerfahrer, Mitarbeitende im Wareneingang, Warenausgang und in der Wertstoffabwicklung haben ...
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ArticleEdeka Minden-Hannover bietet ab sofort wieder Gemüse mit geringerem Düngereinsatz an
Die Edeka Minden-Hannover verkauft auch in diesem Jahr wieder weniger gedüngtes Gemüse in 36 ausgewählten Märkten in Niedersachsen, Bremen und Ostwestfalen. Damit startet das Forschungsprojekt Review, das von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen, der Hochschule Osnabrück, niedersächsischen Gemüsebaubetrieben und Edeka ins Leben gerufen wurde, in das letzte Projektjahr, so Edeka.
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ArticleAMI: Erste deutsche Zwiebeln stehen zur Vermarktung bereit
Auf eine reichliche Marktversorgung mit europäischen Zwiebeln in der Saison 2021/22 folgte ein extrem knappes Erntejahr. Das war und ist noch immer in preislicher Hinsicht von der Produktion bis zum Verbraucher spürbar.
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ArticleGemüsebeete für Kids: Edeka Stiftung und Peter Maffay gärtnern mit Kindern
Auf Gut Dietlhofen bei Weilheim in Oberbayern fand erneut eine Anpflanzaktion statt – dieses Mal in Begleitung von Peter Maffay. Die Kinder erfuhren dabei viel darüber, wie sie heimisches Gemüse anbauen, pflegen und ernten können.
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ArticleKampagne von Netto Marken-Discount: Erzeugnisse aus der Region im Fokus
Günstig, regional, transparent – mit einer umfangreichen Kampagne verdeutlicht Netto Marken-Discount ab sofort auf allen Kanälen seine besondere Wertschätzung für Obst- und Gemüseartikel und die heimische Landwirtschaft.
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ArticleGentechnik: BioMarkt Verbund verabschiedet Resolution – „Wir sagen nein”
Der BioMarkt Verbund bekräftigt mit einer Resolution zu nachhaltiger Innovation im Ökolandbau sein Engagement für einen gentechnikfreien Anbau und die ökologische Pflanzenzüchtung.
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ArticleRewe verabschiedet sich vom Papier-Prospekt
Am 1. Juli 2023 schickt Rewe den gedruckten Prospekt zugunsten des Umwelt- und Klimaschutzes in den Ruhestand - und revolutioniert damit die Planung des Wocheneinkaufs für Millionen Menschen in Deutschland, so die Gruppe. Zum Abschied würdigt das Unternehmen den Prospekt mit einer eigenen Ausstellung.
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ArticleDeloitte: Ein Drittel der Deutschen ist beim Lebensmitteleinkauf finanziell gestresst
Über die Hälfte der Deutschen schätzt ihre eigene finanzielle Situation derzeit schlechter ein als im Vorjahr. Wie die April-Daten des “Global Consumer Pulse Survey” von Deloitte zeigen, hat der eingetrübte wirtschaftliche Ausblick auch Auswirkungen auf die Ernährungsgewohnheiten vieler Verbraucherinnen und Verbraucher.
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ArticleAldi Nord baut Ausbildung in der Logistik aus
Die Ausbildung in der Logistik ist bereits ein fester Bestandteil in einigen Aldi Regionalgesellschaften. Zum Start des neuen Ausbildungsjahrgangs erweitern weitere Regionalgesellschaften ihr Ausbildungsportfolio und setzen Nachwuchskräfte in der Logistik ein.
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ArticleOlympic makes beer in tandem with Rotterdam brewery
Importer is one of four Barendrecht-based companies that have teamed up to extend the lifecycle of its rejected citrus
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Articletegut…: Mit Künstlicher Intelligenz gegen Lebensmittelverschwendung
Der Fuldaer Lebensmitteleinzelhändler geht ab sofort einen Schritt weiter und testet in drei ausgewählten Märkten ein neues System, das schon bald dazu beitragen könnte, die Verschwendung von Lebensmitteln noch einmal drastisch zu reduzieren – mit Hilfe von Künstlicher Intelligenz. Das Projekt trägt den Namen REIF und wird vom Bundesministerium für ...
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ArticleEdeka Nord bilanziert Geschäftsjahr 2022
Trotz des herausfordernden Marktumfelds blickt Edeka Nord auf ein ordentliches Geschäftsjahr 2022 zurück. Der Konzernumsatz von Edeka Nord lag bei rund 3,73 Mrd Euro. „Besonders die russische Invasion in die Ukraine hat uns und die gesamte Branche 2022 beeinflusst. In diesem herausfordernden und preisgetriebenen Marktumfeld konnten sich unsere Kunden immer ...
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ArticleBakker Barendrecht: KI-gesteuerte Obst-Scanner von OneThird in Albert Heijns Lieferkette
OneThird, ein KI-basiertes Food-Tech-Unternehmen, das die jährliche Verschwendung von einem Drittel aller produzierten Lebensmittel bekämpft, gab den Einsatz seiner KI-gestützten Scannertechnologie in der Lieferkette von Bakker Barendrecht bekannt. Das zu Greenyard gehörende Unternehmen ist der exklusive Lieferant von frischem Obst und Gemüse für Albert Heijn. Die Technologie ermöglicht es Albert ...
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ArticleTomeco beliefert alle flämischen Aldi-Filialen mit Mini-Wassermelonen aus dem Gewächshaus
Wenn man an die Coöperatie Hoogstraten denkt, dann kommen einem in erster Linie wohl Gewächshausprodukte wie Tomaten oder Erdbeeren in den Sinn, aber man würde wohl kaum an an Wassermelonen denken. Zu Unrecht. Denn im feuchtwarmen Klima der Gewächshäuser gedeihen sehr wohl auch diese tropischen Früchte. Das stellt das ansonsten ...
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ArticleAldi Süd erhält Deutschen Award für Nachhaltigkeitsprojekte
Foto: Aldi SüdDie Afrika Cashew-Kerne von Aldi SÜD gelangen ohne Umwege von der Anbauregion in Westafrika in die deutschen Filialen. Jetzt wurde der Discounter dafür mit dem ersten Platz des Deutschen Award für Nachhaltigkeitsprojekte in der Kategorie 'Produkt - Lebensmittel' ausgezeichnet.„Bei den Afrika Bio Cashew-Kernen bleibt der Großteil der Wertschöpfung ...