Meldungen aus Europa – Page 1258
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Bimi® Brokkoli: Food Chain Manager für Deutschland
Bimi® Brokkoli, die langstielige, nussig-süße Brokkolivariante ist in UK mit einem jährlichen Wachstum von 37 % sehr gefragt. Auch in Deutschland zeigt sich eine positive Entwicklung, so Sakata Vegetable Europe, auch wenn der Absatz im Bereich Food Service aufgrund von Corona gesunken ist. In den vergangenen elf Monaten stieg der ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Nicht lange rumgurken - reinbeißen
2020 wurden in Deutschland rund 530.000 t Salatgurken gekauft (2019: 470.000/2018: 440.000). Pro Kopf wurden damit 6,4 kg frische Gurken verbraucht, so Deutsches Obst und Gemüse.Gurken enthalten viel Wasser und kaum Kalorien, trotzdem enthält sie viele wertvolle Inhaltsstoffe, wie Vitamin C und K, sowie wichtige B-Vitamine, Ballaststoffe und diverse Nährstoffe, ...
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ArticleProduktion: Plantage des Anstoßes
In einem Wald zwischen Nudersdorf und Braunsdorf im Landkreis Wittenberg, Sachsen-Anhalt, plant die Firma Wittenberg Gemüse eine Erdbeerplantage, die in etwa so groß wie 28 Fußballfelder ist. Fünf Millionen Euro sollen investiert werden. Und auch wenn die Pläne schon weit fortgeschritten sind, wie der MDR Sachsen-Anhalt berichtet, fehlt es an ...
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ArticleBMEL/GAP: "Aussitzen hilft nichts, man muss auch den Mut zu Entscheidungen haben"
„Das grüne Vorsitzland scheint ein Faible für Marathonsitzungen zu haben - an deren Ende dann leider nichts rauskommt. Als Bundesministerium sind wir nur Gast bei der Agrarministerkonferenz und geben Auskunft, wenn die Länder Nachfragen haben. Es ist bedauerlich, dass es dem grünen Vorsitz wie schon bei der Sitzung Anfang Februar ...
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ArticleQS-Akademie: Online-Seminar zum Thema Mikroplastik-Analytik
'Mikroplastik: Möglichkeiten und Herausforderungen' lautet der Titel des Online-Seminars, das die QS-Akademie am 13. April um 10.30 Uhr für Analytiker und Labormitarbeiter im Bereich Verpackungsmaterialien und Qualitätsmanager aus dem Lebensmittel- und Futtermittelbereich veranstaltet. Die Referentin Dr. Braun, promovierte Chemikerin und Fachgebietsleiterin Abwasseranalytik und Überwachungsverfahren am Umweltbundesamt, stellt dabei unter anderem ...
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ArticleFrankreich: Vergaberecht für Förderung regionaler Produkte
Der Generalrat für Ernährung, Landwirtschaft und ländliche Räume CGAAER, der beim französischen Landwirtschaftsministerium angesiedelt ist, hat angeregt, dass das Vergaberecht für die Verwendung von regionalen Agrarprodukten in der Gemeinschaftsverpflegung sowohl in Frankreich als auch in Europa adaptiert werden sollte.Er schlägt eine Veränderung der Rahmenbedingungen für die Vergabe öffentlicher Aufträge vor, ...
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ArticleLidl Österreich verzichtet auf Frühkartoffel-Importe
Karsten Kremer, Geschäftsleiter Einkauf & Marketing Lidl Österreich Foto: Lidl Österreich„Die Kartoffelernte war gut, die Absätze aber durch den Wegfall der Gastronomie schwächer als sonst. Die Lager der heimischen Bauern sind also noch voll mit guter Qualität. Darum verzichtet Lidl Österreich dieses Jahr bewusst auf das Ergänzungs-Angebot mit ausländischen Frühkartoffeln“, ...
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ArticleAFM launches Avocado Nation Studios
Avocados From Mexico's new digital offering personalises content through use of Artificial Intelligence
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ArticleIceland trials new convenience format
‘Swift’ store in Newcastle boasts nearly 3,000 lines and is designed to be easy to use, offering “complete range of meal solutions”
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ArticlePink Lady's fruitful NH season
Apple brand says retailer-based activations have helped drive growth and brand penetration
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PodcastsFruitbox 57 - Miya Knights, Retail Technology
What does the recent opening of Amazon Fresh mean for the future of food retailing?
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ArticleExperts back compostable packaging
Increased compostable packaging across the EU to reduce plastic contamination gets support
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ArticleJob of the Week: director of food at FareShare
The UK’s biggest food redistribution charity is looking for someone to lead its team of specialist food industry account managers and deliver an ambitious three-year plan for growth
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ArticleOtflow on course for global expansion
Firm says its innovative technology reduces fruit waste and improves fruit quality
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ArticleNZ apple exports will be lower than forecast
Lack of people to harvest the fruit combines with decrease in average sizing to limit country's export opportunity in 2021
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Article‘NIR tech is boosting returns in tomatoes’
Grading specialist says technology to measure Brix levels is increasingly allowing producers to command a premium for their sweeter produce
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ArticleFruit Logistica cancels its Special Edition
Impact of pandemic makes it "impossible" to meet face to face, says senior product manager Madlen Miserius
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ArticleMajor breakthrough in ToBRFV resistance
Syngenta’s Lansor beef tomato for Mediterranean production is world’s first variety with resistance to destructive virus
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ArticleSouth African citrus growth expected
The country's shipments are expected to reach nearly 159m cartons this year
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ArticleBananas lead Lao agricultural exports
China market may offer opportunities for other produce after driving banana export growth