All Obst articles – Page 8
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ArticleT&G Global verzeichnet höheren Umsatz bei gleichzeitigem Nettoverlust
Die Zwischenergebnisse von T&G Global für die sechs Monate bis zum 30. Juni 2023 spiegeln die schwierigen Bedingungen wider, mit denen die Gruppe in der ersten Jahreshälfte infolge des Zyklons Gabrielle konfrontiert war.
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ArticleNeue Pilzart wird Verbündeter im Kampf gegen Schadinsekten im Obstbau
Eine Pilzart namens Pandora cacopsyllae ist der neue Hoffnungsträger, wenn es darum geht, Birnen oder auch anderes Obst künftig vor bakteriellen Krankheiten zu schützen, so das Julius Kühn-Institut (JKI).
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ArticleDestatis: Deutschland importierte 2022 deutlich mehr O+G als hierzulande geerntet wurde
Ob Orangen, Wassermelonen, Gurken, Paprika oder Kopfsalat: Was für viele fast wie selbstverständlich im Supermarktregal liegt, kommt zu einem Großteil aus Südeuropa.
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Schmackhafte Champignons, Kräuterseitlinge und Austernpilze
Foto: Phodo Design/AdobeStock Der Pilz ist weder Gemüse, noch Obst oder Tier. Genau genommen ist er noch nicht einmal eine Pflanze. Doch in welche Schublade kann man ihn stecken? In gar keine, denn Pilze sind eine ganz eigene Spezies, erklärt Deutsches Obst und Gemüse. Zu ihr gehören ...
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ArticleSpanien: Fruit Attraction 2023 hat die Gesamtbelegung des Vorjahres bereits übertroffen
Dreieinhalb Monate vor Beginn der Fruit Attraction, die vom 3. bis 5. Oktober 2023 ihr 15-jähriges Bestehen feiert, und in voller Vermarktungsphase hat die Messe mit 58.700 m2 bereits die Gesamtbelegung der letzten Ausgabe übertroffen.
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Rucola - vom Unkraut zur Delikatesse
Im Frühling ist Rucola aus heimischem Anbau in die Küchen zurückgekehrt – und er bleibt bis Oktober. Und damit sogar noch etwas länger als die Erdbeeren, die bis September Saison haben. Dabei hatte man das schmackhafte Blattgemüse hierzulande noch Anfang der 1980er Jahre eher als Unkraut denn als Delikatesse auf ...
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ArticlePflaumen aus Frankreich: „2023 wird ein entscheidendes Jahr für die Branche“
„Die Kampagne 2023 kündigt sich mit einem großen Potenzial an, das es zu nutzen gilt“, betonte Joël Boyer, Präsident der französischen Pflaumen-Vereinigung AOPn Prune bei der Generalversammlung Anfang Mai in Moissac (Département Tarn-et-Garonne), das in der Region Okzitanien im Südwesten Frankreichs liegt.
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ArticleItalien: Verhaltener Start und neue Sorten bei Sommerobst aus der Emilia-Romagna
Die Sommerobstkampagne hat in der Emilia Romagna sehr ruhig begonnen. Die diesjährigen Steinobst-Mengen erwiesen sich als „sehr niedrig“, kommentiert Giancarlo Minguzzi, Präsident des regionalen Fruitimprese-Ablegers in der Emilia Romagna und Geschäftsführer der Erzeugerorganisation OP Minguzzi.
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ArticleEU-Prognose für Citrusfrüchte sinkt um zehn Prozent
In einem aktuellen USDA-Bericht wurde die Citrusproduktion in der EU für diese Saison nach unten korrigiert, was sich insbesondere auf Zitronen und Orangen auswirkt.
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ArticleCastellón: Benihort erwartet eine gute Wassermelonensaison
Benihort (Benicarlo/Castellón) erwartet, in der diesjährigen Kampagne 10 Mio kg gestreifte kernarme Wassermelonen zu vermarkten - vorausgesetzt, das Wetter spielt mit. Start der Kampagne 2023 wird voraussichtlich Ende Juni sein. Die Bedeutung dieser Frucht für die Genossenschaft wird durch ihre Zahlen belegt: 2022 machte sie 25 % des Produktionsvolumens und ...
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ArticleKälteeinbruch beeinträchtigt chilenische Citrus- und Avocadoproduktion
Foto: Africa Studio/AdobeStockDie Fröste haben Fedefruta-Präsident Jorge Valenzuela zufolge nicht nur größere Gebiete getroffen, sondern haben auch länger angedauert. 'Die Fröste haben diesmal nicht nur die zentralen und südlichen Gebiete getroffen. Wir haben Berichte über sehr harte Fröste für die Produktion von Früchten weiter nördlich, wie Citrusfrüchte und Avocados, und ...
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ArticleT&G Global bringt neue Premium-Apfelsorte auf den Markt
Foto: BayWa Global ProduceDie BayWa Global Produce Tochter T&G Global erweitert ihr bestehendes Portfolio an den Premiumäpfeln Envy™ und JAZZ™ um die neue Markensorte Joli™. Nach zehnjähriger Entwicklungszeit wurde nun in Neuseeland ein Pilotprojekt mit ersten kommerziellen Pflanzungen gestartet. Ab 2028 wird Joli™ dann auch in den Regalen des Handels ...
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ArticleItalien: Luca Zaglio neuer Generaldirektor von Trentiner Apfelgruppe Melinda-La Trentina-Apot
Luca Zaglio Foto: MelindaAb 1. Juli wird Luca Zaglio neuer Generaldirektor von Melinda-La Trentina-Apot. Dies gaben die Präsidenten Ernesto Seppi (Consorzio Melinda), Rodolfo Brochetti (La Trentina) und Ennio Magnani (APOT, d.h. Associazione Produttori Ortofrutticoli Trentini - Vereinigung der Obst- und Gemüseproduzenten im Trentin) während der Sitzung des Melinda-Verwaltungsrates bekannt ...
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ArticleZespri verdreifacht RubyRed-Kiwiexporte
Durch neue Plantagen wurden in dieser Saison 330.000 Trays der roten Sorte nach Japan, China, Singapur und Taiwan exportiert. Das ist zwar eine Verdreifachung der Ausfuhren, die Kaliber fielen aber kleiner aus, berichtet stuff.co.nz.Im vergangenen Jahr hatte der Zespri-Vorsitzende Bruce Cameron bereits erklärt, dass die Fruchtverluste und Qualitätsbeanstandungen weit über ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Knackfrisch, saisonal und regional - Blattsalate
Foto: Zane365/AdobeStockDie Palette an kreativen Zubereitungsmöglichkeiten ist ebenso vielfältig wie das Spektrum an saisonal verfügbaren Salatsorten. Ob Eissalat, Lollo Rosso oder Bionda, Endivien, Kopfsalat oder Frisée – Blattsalate sind nicht nur ein verführerischer Augen, sondern auch ein vollwertiger, leichter Gaumenschmaus, so Deutsches Obst und Gemüse.Im vergangenen Jahr haben die Deutschen ...
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ArticleChile: Kiwi-Kampagne endet vermutlich früher
Foto: Valentina/AdobeStockDie Kiwiexporte des Andenlandes werden in der Saison 2022/23 im Vergleich zur vergangenen Saison voraussichtlich um 14 % zurückgehen. Die geringere Verfügbarkeit in Verbindung mit einem 30 %igen Rückgang des Volumens an grünen Kiwis aus Neuseeland haben zu einer regen Verkaufsbewegung auf den Märkten der Nördlichen Hemisphäre geführt, was ...
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ArticleSpanien/Valencia: Besorgnis über weitere Produktionsrückgänge bei Citrus
Foto: Schmidt/AgronoticiasAm Ende der Citrussaison 2022/23 zeigt sich die Agrarorganisation La Unió Llauradora sehr besorgt über die Produktionsrückgänge der vergangenen drei Kampagnen im Land Valencia, und dass das höchstwahrscheinlich auch in der kommenden Saison der Fall sein wird. Nach Angaben der Organisation erreichte die valencianische Produktion in 2022/23 etwas mehr ...
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ArticleSchweiz: Weiterhin zufriedenstellende Lagerminderung bei Bioäpfeln
Foto: TristanBM/AdobeStockIm Mai 2023 wurden die Bioapfellager um 735 t reduziert, Ende Monat lagen noch rund 950 t Bioäpfel in den Lagern. Die Reduktion entspricht in etwa der von Mai 2021, im Mai des Vorjahres wurden lediglich 437 t verkauft. Dies ist aber darauf zurückzuführen dass im vergangenen Jahr die ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Exotisch, mediterran, würzig - die Vielfalt der Kräuter überzeugt
Foto: supamas/AdobeStockDie Liste an frischen Kräutern ist lang. Als echte Aromawunder haben sie mit ihren vielfältigen Einsatzmöglichkeiten die kulinarische Szene im Sturm erobert. Bekannte heimische Küchenkräuter, aber auch früher als exotisch eingestufte Kräuter wie Basilikum mit seinem pfeffrig-würzigen Geschmack, sind nicht mehr aus den deutschen Küchen wegzudenken. Selbst Rosmarin, Thymian, ...
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ArticleSchweiz: Knapp genügend Äpfel bis zur freien Importphase
Foto: Irina Fischer/AdobeStockDer Lagerbestand liegt Ende Mai mit 9.131 t um 9.161 t unter dem aus 2022 (18.292 t) und um 5.821 t unter dem aus 2021 (14.952 t). Wie zu erwarten war, liegt der Gesamtlagerbestand auf einem sehr tiefen Niveau und reicht knapp bis zur freien Importphase ab dem ...