All Obst articles – Page 9
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ArticleSchweiz: Ziellagerbestand bei Bioäpfeln fast erreicht
Foto: TristanBM/AdobeStockEnde November lagen rund 6.280 t Bioäpfel an Lager. Dies sind rund 1.600 t mehr als Ende November 2021 und 700 t mehr als im November 2020. Der Ziellagerbestand von 6.500 t wurde knapp nicht erreicht, teilen Swisscofel und Biosuisse. Rund 36 % (2.238 t) der eingelagerten Menge sind ...
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ArticleSchweiz: Lagerbestand bei Äpfeln unter Ziel, bei Birnen dagegen höher
Foto: Kirill Gorlov/AdobeStockDer Lagerbestand Ende November 2022 kommt bei Äpfeln mit 54.645 t um 2.355 t unter dem angestrebten Ziellagerbestand von 57.000 t zu liegen. Der Lagerbestand ist tiefer als im Vorjahr und liegt um 4.620 t unter dem Vorjahr von (59.265 t) und um 4.252 t unter dem des ...
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ArticleGlobal Citrus Congress diskutierte Marktentwicklungen und -positionierung
Foto: NataliTerr/AdobeStockÜber 320 Teilnehmer aus der gesamten internationalen Citrusbranche nahmen an der Onlineversion des Global Citrus Congress am 30. November teil. Der Kongress, der zum dritten Mal in Folge gemeinsam von der World Citrus Organisation (WCO) und Fruitnet Media International organisiert wurde, umfasste die jährliche Prognose für die Nördliche Hemisphäre, ...
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ArticleEuropäisches Bioobst Forum: Wieder ausreichend Bioäpfel
Foto: janvier/AdobeStockDie vergangenen Jahre waren durch Witterungsumstände wie Blütenfröste und Sommertrockenheit gezeichnet. Dies ist durch ein nicht ganzjährig ausreichendes Angebot an Bioäpfeln am Markt deutlich geworden. Im Rahmen der Interpoma haben sich die Mitglieder des Europäischen Bioobstforums zu einer gesamteuropäischen Betrachtung des Bioapfelmarktes getroffen. Helwig Schwartau von der AMI hat ...
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ArticleWorld Citrus Organisation: 13 Prozent weniger Citrusfrüchte in Nördlicher Hemisphäre erwartet
Foto: Mara Zemgaliete/AdobeStockDaten von Branchenverbänden aus Ägypten, Griechenland, Israel, Italien, Marokko, Spanien, Tunesien, der Türkei und den USA lassen für die Nördliche Hemisphäre insgesamt 25.958.275 t erwarten. Dies teilte die World Citrus Organisation (WCO) beim Global Citrus Congress am 30. November mit. 'Die diesjährige Ernte ist eine der kleinsten der ...
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Citrus und Wintergemüse aus Italien
Citrusfrüchte aus Italien befinden sich gerade in einer komplexen Zeit, doch gleichzeitig ist an zahlreichen Ecken viel Wachstum und Dynamik zu spüren: Plus 11 % gegenüber dem Vorjahr melden die Erzeuger. Hinzu kommt eine große Portion Optimismus und ein Vertrauen darin, dass die Konsumenten Wert auf die Qualität italienischer Früchte ...
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ArticleVIP: Apfelsorte Ambrosia™ wieder auf italienischem und europäischem Markt erhältlich
Foto: VIPWie der Verband der Vinschgauer Produzenten für Obst und Gemüse (VIP) mitteilte, beginnt zunächst der Verkauf der Ambrosia™- Äpfel der Rivoira-Gruppe aus dem Piemont, dann folgen die Äpfel aus dem Vinschgau von VIP, die etwas später geerntet wurden. „Wir hatten mit steigenden Mengen gerechnet, aber aufgrund der großen Sommerhitze ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Möhren und Karotten – die cleveren Rüben
Foto: kitchenkiss.de/AdobeStockSie sind kalorienarm, gesund und bringen Farbe in den Winter: In leuchtendem Orange sind Möhren zwar am bekanntesten, doch ist das bei weitem nicht die einzig mögliche Farbvariante. Die knackige Wurzel gibt es nämlich auch in Gelb und Weiß bis hin zu Rot und Violett. Und nicht nur farblich ...
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ArticleBelgien: Großer Teil der Äpfel wurde in diesem Jahr nicht geerntet
Nach Schätzungen des Verbandes der belgischen Gartenbaugenossenschaften (VBT), der die Erntezahlen noch eingehender analysiert, wurden 15 % der Äpfel in dieser Saison nicht gepflückt. „Dies war vor allem wegen der hohen Energiekosten, die die Lagerung teuer machen, und wegen des niedrigen Apfelpreises auf dem Markt der Fall', erklärt VBT-Generalsekretär Luc ...
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ArticleAMI: Wann entspannt sich der Apfelmarkt?
Foto: Gina Sanders/AdobeStockDer Apfelmarkt läuft nicht rund. Die EU-Apfelernte fällt höher als erwartet aus, zusätzlich kaufen die Konsumenten weniger Äpfel und generell preisbewusster ein. Mit der Erhebung der Lagervorräte zum 1. November keimt aber Hoffnung auf eine entspanntere Marktlage nach dem Jahreswechsel auf.Die EU-Apfelvorräte zum 1. November liegen zwar noch ...
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ArticleEuropa: Apfelernte auf 12.201.000 Tonnen geschätzt
Foto: PixabayZur Eröffnung der Interpoma wurden die Zahlen zur diesjährigen Apfelernte in Europa aktualisiert. Zunächst gab Philippe Binard von der World Apple and Pear Association (WAPA) einen Überblick. Die geschätzte Gesamternte in der EU beläuft sich demnach auf 12.201.000 t. Polen ist mit 4.750.000 t das führende Erzeugerland und liegt ...
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ArticlePink Lady Europe feiert 25-jähriges Bestehen mit über 200.000 t Äpfeln
Foto: Pink Lady® / Marc GailletIn dieser Erntesaison rechnet die Association Pink Lady Europe mit mehr als 200.000 t Äpfel, die für Pink Lady® und PinKids® auf den insgesamt 5.300 ha Anbauflächen in Frankreich, Spanien und Italien geerntet werden – ein Wachstum von 13 % gegenüber dem Vorjahr. 2021 wurden ...
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ArticleWCO: 52 Prozent der Citrusexporte aus dem Mittelmeerraum
Foto: Gundolf Renze/AdobeStockDie World Citrus Organisation (WCO) hat eine neue Veröffentlichung mit dem Titel 'Citrus World Statistics' herausgegeben, um den Informationsaustausch im Citrussektor weiter zu fördern. Die vom CIRAD erstellte umfangreiche Veröffentlichung umfasse demnach weltweite Citrusdaten für den Zeitraum Sommer 2021 bis Winter 2021-2022, heißt es in der WCO-Mitteilung. Wie ...
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Citrus aus Spanien, Kartoffeln und Birnen
Derzeit ist die spanische Citruskampagne 2022/23 in vollem Gange. Die vom spanischen Landwirtschaftsministerium veröffentlichten Mengenschätzungen gehen von einem Volumen von 5,9 Mio t aus. Das sind 15,6 % weniger als in der vergangenen Saison und 12,8 % weniger als im Durchschnitt der zurückliegenden fünf Jahre. Es wird mit einem generellen ...
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ArticleCIV mit differenziertem Apfelportfolio auf der Interpoma
CIVM49pbr/RedPop® Foto: CIV'Wir werden mit einem sehr differenzierten Apfelportfolio auf der Interpoma in Bozen (17. bis 19. November) vertreten sein: von frühen bis zu späten Sorten; rot, grün und/oder gelb, zweifarbig; ökologisch nachhaltig mit geringen Auswirkungen auf die Umwelt; resistent gegen Schorf und mit ausgezeichneten Lagerungseigenschaften und hervorragenden organoleptischen Eigenschaften. ...
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ArticleFlorida Citrus: 28 Millionen Kartons Orangen weniger erwartet
Foto: Mara Zemgaliete/AdobeStockDie Gesamtproduktion von Orangen in Florida für 2022/23 liegt damit laut USDA 32 % unter der endgültigen Produktion der vergangenen Saison. Darin enthalten sind 11 Mio Kartons mit Nicht-Valencia-Orangen und 17 Mio Kartons mit Valencia-Orangen, so freshfruitportal. Die geschätzte Menge an Navel-Orangen mache mit 300.000 Kartons 3 % ...
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ArticleLidl Österreich: Umweltfreundlichere Zellulosenetze für alle Citrusfrüchte
Foto: Lidl ÖsterreichAllein durch diese Umstellung spart Lidl Österreich jährlich über 10 t Plastik ein, heißt es. Der Vorteil: Die Netze sind kompostierbar und bestehen zu 100 % aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz.„Verpackungen sind wichtig. Sie schützen unsere Lebensmittel und halten sie frisch. Aber ebenso wichtig ist der ressourcenschonende Umgang ...
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ArticleCanopy - der neue Apfel will Granny in Rente schicken
Foto: Ifo Fruits / DalivalGrün, saftig und sehr knackig - da denkt man doch direkt an… Canopy! Das ist zumindest das Ziel des französischen SortenforschungsunternehmenIfo-Fruit/Dalival. Deren neue Apfelsorte hat ein Säuregehalt, das mit den Granny Smith vergleichbar ist, dabei einen höheren Zuckergehalt und komplexere Aromen, teilt Ifo-Fruit mit. Eine Kombination, ...
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Citrusfruchtkampagne Italien, GroentenFruit Huis, Kiwis aus Frankreich
Weniger Ware, höhere Kosten: Der Ausblick auf die aktuelle Citrusfruchtkampagne istfür die Erzeuger an der Stiefelspitze nicht unbedingt rosig. „Die Gefahr, dass die Früchte an den Bäumen bleiben, ist höchst konkret – mit allen Auswirkungen, die diese Entscheidung auf die Gesellschaft und den Arbeitsmarkt haben wird“, betonte jüngst Placido Manganaro, ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Herbstzeit ist Kürbis- und Knoblauchzeit
Foto: jd-photodesign/AdobeStockRunde Form, runder Geschmack: Knoblauch und Kürbis werden in der kalten Jahreszeit hierzulande besonders gern gegessen. Genau dann, wenn sie Saison haben. Doch beliebt sind die zwei Küchenklassiker auf der ganzen Welt. So bereichern sie zahlreiche Landesküchen mit ihren köstlichen Aromen, so die Mitteilung von Deutsches Obst und Gemüse.Die ...