All Baden-Württemberg articles – Page 3
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ArticleBaden-Württemberg: "Bewusstsein für gesunde, genussvolle, nachhaltige Ernährung stärken"
Foto: Liddy Hansdottir/AdobeStock„Jeden Tag stehen die Menschen vor der Herausforderung, sich zu Hause oder außer Haus gut und ausgewogen zu ernähren. Mit unseren landesweiten Ernährungstagen setzen wir uns für gutes Essen in Baden-Württemberg ein und unterstützen Verbraucherinnen und Verbraucher, sich trotz des oftmals hektischen Alltags genussvoll und zugleich nachhaltig zu ...
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ArticleFruchtwelt Bodensee trägt digital Früchte
Nachdem die Fachmesse als Präsenzveranstaltung neu terminiert werden musste, setzen die Veranstalter nun ein Digital- Event auf Deutsch zum ursprünglich geplanten Zeitpunkt (18. bis 20. Februar) um. Produktion und Aufnahme des Formats finden im hauseigenen Digitalstudio der Messe Friedrichshafen sowie per Live-Zuschaltung der Gäste und Referenten statt, so Messegeschäftsführer Klaus ...
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ArticleFruchtwelt Bodensee auf Januar 2023 verschoben - Digitales Angebot Farmin.plus
Aufgrund des Messeverbots der aktuellen Corona-Verordnung des Landes Baden-Württemberg kann die Fruchtwelt Bodensee 2022 nicht stattfinden. 'Wir bedauern diese Entscheidung sehr, aber die aktuellen Entwicklungen und die darauf basierenden politischen Entscheidungen lassen uns keine andere Wahl', erklärt Messechef Klaus Wellmann. Die nächste Fruchtwelt Bodensee wird vom 13. bis 15. Januar ...
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ArticleFruchtwelt Bodensee erst 2023?
Vor dem Hintergrund ihrer anstehenden Deadline und dem aktuell bis 1. Februar geltenden Messeverbots laut Corona-Verordnung des Landes Baden-Württemberg ist die Durchführung der Fruchtwelt Bodensee vom 18. bis 20. Februar 2022 stark gefährdet, so die Messe Friedrichshafen.. „Aufgrund der am 11. Januar verlängerten Alarmstufe II, welche ein Verbot von Messen ...
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Baden-Württemberg: "Schmeck den Süden - Genuss außer Haus" stärkt regionale Qualität
„Die Teilnehmer von 'Schmeck den Süden - Genuss außer Haus' stärken das vielfältige Profil Baden-Württembergs als das Genießerland. Das Engagement des Diakonie Klinikums Stuttgart für Qualität, Regionalität und Genuss ist beispielhaft, denn das Konzept wird für die Verpflegung der Beschäftigten und der Patienten angewendet“, sagte Minister Peter Hauk MdL.Mit einem ...
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ArticleBaden-Württemberg: Genussvoll und nachhaltig in Landeskantien essen
Foto: karepa/AdobeStock„Gutes Essen am Arbeitsplatz fördert nicht nur das Wohlbefinden und die Leistungsfähigkeit, sondern bringt auch die Wertschätzung gegenüber den Beschäftigten zum Ausdruck. Die Sicherstellung eines qualitätsvollen Speiseangebots in der Gemeinschaftsverpflegung stellt eine wichtige Maßnahme in der Ernährungspolitik des Landes dar', sagte die Staatssekretärin im Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum ...
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Baden-Württemberg: "Pflanzenschutz verlangt eine hohe Fachkompetenz"
„Erstmals hat Baden-Württemberg einen Bericht zur Anwendung chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel im Land vorgelegt. Im Rahmen des Biodiversitätsstärkungsgesetzes ist das Ziel der Landesregierung bis 2030 die Anwendung um 40 % bis 50 % zu senken. Dazu werden wir einen Ausgangspunkt bzw. eine ‚Baseline‘ festlegen, auf Grund derer wir sehen können, wie sich ...
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ArticleObstgroßmarkt Mittelbaden eG drückt weiter auf die Kostenbremse
Foto: OGMEinmal mehr hatten die Obsterzeuger im Jahr 2020 eine durch Frostschäden verminderte Ernte eingefahren. Dennoch verzeichnet die Obstgroßmarkt Mittelbaden eG (OGM) mit einem Obstumsatz von 31,9 Mio Euro eine Steigerung um 1,3 Mo Euro trotz einem Rückgang der Tonnage um 7.000 t auf 30.000 t. Die Erzeuger dürfen sich ...
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ArticleBaden-Württemberg: Weniger Äpfel und Zwetschgen in 2021
Die ersten Schätzungen zur Apfelernte 2021 ergeben kein einheitliches Bild. Neben sehr guten Aussichten aufgrund der guten Wasserversorgung, wurden von den Obstberichterstattern auch Ernteeinbußen durch Blütenfrost, starken Junifruchtfall bei Äpfeln sowie gebietsweisen Starkregen und massiven Hagelschlag gemeldet. Nach den vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Landesamtes Baden-Württemberg kann 2021 bei einer Anbaufläche ...
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ArticleBioland Baden-Württemberg mit neuem Geschäftsführer
Christoph Zimmer tritt die Nachfolge von Dr. Christian Eichert an, der im Mai nach zehn Jahren aus dem Amt geschieden ist. Wie Bioland mitteilte, war Zimmer zuletzt als Geschäftsführer des Bio-Anbauverbands Ecoland tätig, ist gelernter Landwirt und hat International Business Management studiert. Er ist Vorstandsmitglied des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), ...
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ArticleBaden-Württemberg: Alarmbereitschaft wegen Japankäfer
Adulte Käfer können starke Fraßschäden an z.B. Apfelbäumen, Steinobstbäumen, Erdbeeren, aber auch an vielen anderen Strauch- und Baumarten anrichten.Foto: kaninstudio - AdobeStockErstmals wurde jetzt in Basel ein Japankäfer (Popillia japonica) nachgewiesen. Damit hat sich nach Angaben von Dr. Jonathan Mühleisen vom Landwirtschaftlichen Technologiezentrum Augustenberg (LTZ) die Gefährdungslage für Baden-Württemberg deutlich ...
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ArticleBaden-Württemberg: Spargelernte leicht unterdurchschnittlich - Erdbeeren zunehmend aus Folientunnel
Foto: Johanna Mhlbauer/fotoliaDurch ein langes und kühles Frühjahr war der Start in die Spargel- und Erdbeersaison in diesem Jahr deutlich verzögert. Wie das Statistische Landesamt mitteilt, wurden nach den vorläufigen Angaben aus der Vorerhebung von Spargel und Erdbeeren in Baden-Württemberg rund 10.800 t Spargel gestochen. Damit konnte sich die Erntemenge ...
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ArticleBaden-Württemberg: Vor allem Süßkirschen erfroren
Foto: Africa Studio/AdobeStockDie diesjährigen frostigen Nächte haben die Kirschblüten kalt erwischt und große Schäden verursacht, wie das Statistische Landesamt Baden-Württemberg mitteilt.Im Mittel wird in diesem Jahr mit einem geringeren Flächenertrag von 5,2 t Süßkirschen je Hektar (t/ha) gerechnet. Im Vergleich zum Vorjahr würde der Ertrag damit um fast ein Drittel ...
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ArticleBaden-Württemberg: "Genossenschaften schlagen sich sehr ordentlich im Corona-Jahr 2020"
Das betonte Dr. Roman Glaser, Präsident des Baden-Württembergischen Genossenschaftsverbands (BWGV). Die Umsätze der 21 Obst-, Gemüse- und Gartenbau-Genossenschaften und -Vertriebsgesellschaften haben sich 2020 um 10,5 % auf 543 Mio Euro erhöht. „Unsere Mitgliedsunternehmen haben sich mit aller Kraft und viel Kreativität gegen die Folgen der Krise gestemmt“, ...
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ArticleObstgroßmarkt Mittelbaden: Restrukturierung der Annahmestellen bringt Erfolge & Einsparungen
Foto: Obstgroßmarkt MittelbadenDie Obsterzeugergenossenschaft bilanzierte für das Geschäftsjahr 2019 mit einem Obstumsatz von knapp 30,6 Mio Euro. Mit 37.050 t vermarkteter Erntemenge konnte man im Vergleich zum Vorjahr 2018 wieder zulegen. 2020 konnte die Obstgroßmarkt Mittelbaden eG seinen Mitgliedern rund 1,3 Mio Euro mehr auszahlen, teilt die EG mit.Der Jahresfehlbetrag ...
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ArticleObstgroßmarkt Mittelbaden eG: Die frühe Beere kommt gut an
Foto: OGM Obstgroßmarkt Mittelbaden eGRund zwei Wochen später als im Vorjahr startete die Tunnel-Erdbeerernte. Der verzögerte Erntestart ist den frostigen Temperaturen geschuldet. Eine erste Erdbeer-Anlieferung erfolgte am Obstgroßmarkt Mittelbaden (OGM) am 16. April und liegt somit im Durchschnitt der Vorjahre. Nach aktuellem Vegetationsstand wird die verfrühte Freilandernte im Zeitraum 5. ...
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ArticleBaden-Württemberg: Spargelfläche geht leicht zurück
Nach Mitteilung des Statistischen Landesamtes Baden-Württemberg wurden 2020 auf 11.767 ha rund 312.000 t Gemüse geerntet. Damit bewegte sich die Erntemenge im Schnitt des sechsjährigen Mittels der Jahre 2014 bis 2019, blieb jedoch um 9 % unter der Erntemenge von 2019. In Abhängigkeit von der Gemüseart waren die Verluste durch ...
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ArticleBaden-Württemberg: Mehr Umsatz 2020 – dringend benötigt für Hygienemaßnahmen
Dr. Roman Glaser Foto: BWGV„Die genossenschaftlichen Erzeugermärkte haben 2020 insgesamt 211.000 t Obst vermarktet: Das sind knapp 31.700 t oder 13 % weniger als im Vorjahr. Mengenrückgänge von rund 12 % verzeichnet die genossenschaftliche Gemüsewirtschaft. Diese Zahlen gab Dr. Roman Glaser, Präsident des Baden-Württembergischen Genossenschaftsverbands (BWGV), bei der digitalen Pressekonferenz ...
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ArticleStrauchbeeren: Baden-Württemberg verzeichnet Rückgang der Anbauflächen im Freiland
Foto: Vlad/Adobe StockNach Angaben des Statistischen Landesamtes wurden 2020 auf 1.505 ha rund 7.600 t Beeren geerntet. Gegenüber 2019 war damit ein Rückgang von 6 % der Anbaufläche und 3 % der Erntemenge verbunden. Verglichen mit dem bisher höchsten Stand von 2015 (1.730 ha) verringerte sich die Fläche um 13 ...
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ArticleBaden-Württemberg: Zufriedenstellende Apfelernte 2020
Foto: womue/AdobeStockTrotz starker Spätfröste, Trockenperioden und regionaler Hagelereignisse fiel die Ernte von Kern- und Steinobst besser aus als im Sommer erwartet wurde. Nach den Schätzungen der Obstberichterstatter des Statistischen Landesamtes Baden-Württemberg konnten 2020 auf einer Baumobstfläche von 18.100 ha rund 465.000 t Äpfel, Birnen, Kirschen, Mirabellen und Zwetschgen geerntet werden.Darunter ...