All Beeren articles – Page 15
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ArticleNetzwerk der Spargel- und Beerenverbände: Wetter & Kostensteigerung Bedrohung für Produktion
Foto: Netzwerk der Spargel- und Beerenverbände e.V.Laut einer Umfrage des Netzwerks der Spargel- und Beerenverbände e.V. unter rund 1.000 Spargel- und Beerenbetriebe zur Saison 2021, an der 303 Befragte teilnahmen, führte das kalte und nasse Frühjahr im Spargelanbau zu 20 % und im Erdbeeranbau zu 21 % Ertragseinbußen. Ohne den ...
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ArticleFachgruppe Obstbau Bonn/Rhein-Sieg: Rote Johannisbeeren erleben Renaissance
Foto: Herbert KnuppenDeutschlandweit sind die kleinen roten Kugeln aus dem Rheinland gefragt, besonders in den heißen Sommermonaten. Aufgrund der Spätfröste im Frühjahr hat sich der Erntebeginn leicht nach hinten verschoben. Dennoch rechnet Landgard nach Angaben der Fachgruppe Obstbau Bonn/Rhein-Sieg mit rund 1.500 t. Darin sind die Johannisbeeren, die die Erzeuger ...
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ArticleAMI: Umstieg auf deutsche Himbeeren
Foto: Tim Reckman/pixelioDie Angebotssaison bei Himbeeren von der Iberischen Halbinsel ist weit fortgeschritten. Die Zufuhren in die Bundesrepublik gehen weiter zurück. Werbeaktivitäten mit spanischer oder portugiesischer Ware gibt es nur noch wenige. Dafür nimmt die inländische Produktion seit dieser Woche stärker Fahrt auf.Neben den bisher schon aktiven Betrieben mit geschütztem ...
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ArticleForschung/Erdbeeren: Ein Dutzend Tage länger frisch
Foto: yurakp/AdobeStockEine neu entwickelte Folie aus Chitosan, einem natürlichen Molekül, das in Muschelschalen vorkommt, soll dabei helfen, Erdbeeren vor Schimmel und bestimmten pathogenen Bakterien zu schützen, teilt das Institut national de la recherche scientifique (INRS) in Kanada mit.Wie Monique Lacroix, Professorin am INRS, erklärt, enthalte dieses Nebenprodukt der Lebensmittelindustrie wichtige ...
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ArticleAMI: „Nicht ins Blaue hinein – So tickt der Heidelbeermarkt 2021“
Foto: by-studio/AdobeStockDie Heidelbeersaison in Deutschland beginnt langsam. Teile des Lebensmitteleinzelhandels haben von spanischen auf deutsche Heidelbeeren aus den frühen Gebieten im Südwesten und dem geschützten Anbau umgestellt. Erste größere relevante Mengen aus dem Freiland werden in Niedersachsen, dem Hauptanbaugebiet, erst ab der KW 27 erwartet. Auch in diesem Jahr gab ...
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ArticleVSSE: Zwischenbilanz zur Erdbeersaison in Süddeutschland
Foto: VSSEUnter den widrigen Witterungsbedingungen sei es schwer, die Qualität der Erdbeeren, deren Haut sehr empfindlich auf Niederschläge und zu hohe Temperaturen reagiere, zu halten. Frostnächte und kalte Tage machten das Abdecken der Erdbeerfelder erforderlich, um das Erfrieren der Blüten und damit den Ernteausfall zu verhindern. Wie der ...
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ArticleAMI: Hohes Preisniveau bei Heidelbeeren
Foto: PixelioDie Heidelbeersaison in Deutschland beginnt langsam. Gleichzeitig setzen nun Lieferungen aus Serbien und weiteren südosteuropäischen Ländern ein. Wie die AMI zudem berichtete, hätten Teile des LEH von den spanischen auf deutsche Heidelbeeren aus den frühen Gebieten im Südwesten und dem geschützten Anbau umgestellt. Erste relevante Mengen werden in Niedersachsen, ...
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ArticlePfälzer Grumbeere: Rhein-Neckar Löwen sind neue Markenbotschafter
v.l.: Jannik Kohlbacher, Patrick Groetzki, Hartmut Magin und Oliver Roggisch Foto: EZG „Pfälzer Grumbeere“Beim „Majestäten-Treffen“ kamen die neuen Markenbotschafter für „Pfälzer Grumbeere 2021/22“ Rhein-Neckar Löwen und Annabelle – die als „Königin der Salatkartoffeln“ gilt - zusammen. Patrick Groetzki, Jannik Kohlbacher, Mikael Appelgren und Nachwuchstalent David Späth lieferten auf dem Acker ...
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ArticleRheinland: Himbeerernte hat begonnen
Foto: Tim Reckmann/pixelioDerzeit sind die ersten sogenannten Sommerhimbeeren reif, ab August folgen die Herbsthimbeeren, die bis weit in den Herbst hinein ständig reifen, wie der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer mitteilt.Die rheinischen Obsterzeuger wenden besondere Kulturverfahren an, weil die Früchte so empfindlich sind. So muss ein Benetzen der Früchte mit ...
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ArticlePolen: Spanien ist Hauptliefermarkt für Erdbeeren
Foto: zdjecia.biz.plDie Erdbeerernte mit einem Volumen von 175.000 t bis 205.000 t macht Polen nach Spanien zum zweitgrößten Produzenten in der Europäischen Union und zum neunten in der Welt, so die PIE-Experten. Der größte Teil der Ernte ist für den Export bestimmt. Hauptsächlich wird Industrieobst exportiert, während der Großteil des ...
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ArticleNiederlande: Produktion und Konsum von Erdbeeren sind stark gestiegen
Seit dem Jahr 2010 hat sich die niederländische Produktion von Erdbeeren fast verdoppelt, berichtet der TV- und Rundfunksender NOS. Im Jahr 2020 erreichte die Produktion demnach 78.000 t. Dieser Anstieg sei hauptsächlich darauf zurückzuführen, dass mehr Erdbeeren in Gewächshäusern und in Plastiktunneln angebaut werden. In den vergangenen drei Jahren ist ...
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ArticleBLE/BZL: Pro-Kopf-Verbrauch von Strauchbeeren liegt bei 5,1 Kilogramm
Foto: ExQuisine/AdobeStockAm beliebtesten waren im Wirtschaftsjahr 2019/20 Himbeeren und Heidelbeeren mit einem jährlichen Verbrauch von je rund einem Kilogramm pro Person. Das zeigen vorläufige Zahlen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL).Johannisbeeren belegen Platz drei mit 400 g, von Brombeeren und Stachelbeeren wurden im vergangenen Wirtschaftsjahr zusammen 200 g verbraucht. Auf Sanddorn, Holunder ...
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ArticleNeuseeland: Neue Heidelbeeren für Züchter
Foto: Plant & Food ResearchHeidelbeerbauern haben nun Zugang zu neuen Sorten mit großen, schmackhaften Früchten, die ideal für den Export nach Übersee sein sollen. Nach einer Mitteilung von Plant & Food Research sind von den neuen Sorten drei Southern Highbush, sieben Northern Highbush und eine ist Rabbiteye. 'Diese neuen Sorten ...
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ArticleErste „Pfälzer Grumbeere“ bringen Frühling auf Teller der Region
Foto: EZG "Pfälzer Grumbeere"Traditionell werden die ersten „Pfälzer Grumbeere“ der Saison wegen ihres Geschmacks und der zarten Schale als besondere Delikatesse geschätzt. Liebhaber und Genießer erhalten die leckeren Frühlingsboten jetzt ackerfrisch in vielen Hofläden und auf den Wochenmärkten in der Region. Die Sonnenstunden der vergangenen Tage wirken wie ein Turbo ...
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ArticleBelOrta schließt den Verpackungskreislauf bei Erdbeeren
Foto: BelOrtaBelOrta hat mit seinem neuen Tray2Tray-Konzepzt Erdbeerverpackungen auf den Markt gebracht, die nicht nur zu 100 % aus recyceltem PET (r-PET) bestehen, sondern auch selbst zu 100 % recycelbar sind. Die ersten belgischen Erdbeeren wurden bereits in diesen neuen Schalen verpackt. Die Verbraucher werden die Verpackung auch an einem ...
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ArticleLandesverband Sächsisches Obst e.V.: Erdbeerernte von 2.000 Tonnen erwartet
Foto: vhzInsgesamt rechnen die sächsischen Betriebe mit 2.500 t, in Sachsen-Anhalt gehen sie von etwa 160 t aus. Diese Prognosen gab der Landesverband, der auch Betriebe in Sachsen-Anhalt vertritt, auf der Eröffnung der Sächsischen Erdbeersaison in Ablaß bekannt. Die Frucht wächst in Sachsens Verbands-Betrieben auf 238 ha, das sind 7,2 ...
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ArticleCIV/Erdbeeren: Lycia®CIVNB557* ist die neue Benchmark in Verona und der Romagna
Foto: CIVLycia®s Eigenschaften (Geschmack, leuchtend rote Farbe, Zuckergehalt von 8 bis 9 Grad Brix) überzeugen laut CIV dermaßen, dass sie zu den Premium-Obstsorten Norditaliens und des transalpinen Raums gehört. CIV arbeitet nach eigenen Angaben konsequent an der Entwicklung von neuen June-bearern, die einen hohen Kühlbedarf haben und sowohl für das ...
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ArticleErste Himbeeren in Niedersachsen reif für die Ernte
Foto: Tim Reckmann/AdobeStockSie wachsen geschützt in Gewächshäusern und unter Folientunneln heran und haben deswegen einige Wochen Vorsprung vor den Himbeer-Pflanzen, die Betriebe unter freiem Himmel kultivieren, so die Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK). „Die Haupternte in den Tunneln beginnt in den ersten Wochen dieses Monats und wird etwa fünf bis sechs Wochen ...
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ArticleBrandenburg eröffnete Erdbeersaison
Foto: HeinzAuf derzeit 280 ha reifen in Brandenburg Erdbeeren – aber sie nehmen sich dieses Jahr viel Zeit. Die Früchte, die am Tage der Saisoneröffnung im Hofladen des gastgebenden Betriebes Hof Falkensee westlich von Berlin verkauft wurden, waren alle in den Tunneln des Betriebes gewachsen. Die Trends, die während der ...
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ArticleSchweiz: Regnerischer Frühling verzögerte Reife der Erdbeeren
Foto: Schweizer ObstverbandAber jetzt sind sie reif und die Pflückmengen steigen täglich an, so der Schweizer Obstverban. Die Hauptsaison startet in der zweiten Juniwoche mit einer Menge von rund 1.000 t Erdbeeren pro Woche. Der Schweizer Obstverband erwartet eine gute Ernte im Umfang von rund 7.000 t. Gegenwärtig werden pro ...