2020-10-12T12:31:00
Foto: Organic Denmark/Claus PetersenNachhaltigkeit ist weiterhin ein wichtiges Thema für den Außer-Haus-Markt in Dänemark. Ein Bericht von Danmarks Statistik zum Einkauf von Bio-Erzeugnissen im Foodservice zeigt, dass 2019 ökologische Lebensmittel für mehr als 349 Mio Euro eingesetzt wurden (2018: 308 Mio Euro). Bio-Lebensmittel machen im Foodservice insgesamt einen Anteil von ...
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