fenaco/Yasai: Vertical-Farming-Pilotanlage in Betrieb

Die ersten Produkte, darunter Basilikum, der ohne Pflanzenschutzmittel und mit wenig Wasser produziert wurde, sind seit dem 24. Januar in rund 80 ausgewählten Coop-Filialen erhältlich. Die neue Anbaumethode verspricht gegenüber der herkömmlichen Produktion eine markante Steigerung der Produktivität bei massiv tieferem Wasserverbrauch und weniger oder keinen Pflanzenschutzmitteln, so fenaco.