Frankreich: Wintersalat-Produktion trotz steigender Flächen rückläufig

Foto: Pixabay

Nach Schätzungen des französischen Statistikdienstes Agreste vom 1. April 2023 wird die nationale Ernte von Wintersalat in der Saison 2022-2023 im Jahresvergleich um 18 % zurückgehen – und das, obwohl die Anbauflächen um 14 % zunehmen, von 3,349 ha auf 3,5 ha. Dieser Rückgang verfügbarer Mengen habe sich bei allen ...

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