Fruchthandel

Neue Studie erforscht die regionale Bedeutung von Lebensmitteln

2024-09-30T09:15:00

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Image: HM Design/AdobeStock

Jeder definiert das Thema Regionalität anders, doch es ist in aller Munde. Lebensmittel mit regionalem Bezug haben in den Jahren vor der Inflation stark an Bedeutung gewonnen. Im Auftrag des Sächsischen Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie hat die AMI im Rahmen einer Studie die Situation speziell in Sachsen erforscht. ...

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