Fruchthandel

Qualitätsbedingte Einbußen bei Feldsalat

2023-12-14T08:28:00

Feldsalat

Image: uckyo - AdobeStock

Die regnerischen Novembertage haben ihre Spuren hinterlassen. Dabei ist vor allem zum Dezemberbeginn der Sortieraufwand in den Feldsalatbetrieben gestiegen. Der Wintereinbruch in der zurückliegenden 49. Wochen führte in einigen deutschen Anbauregionen dazu, dass die Erntemaschinen stillstehen mussten.

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