Schweiz: Rekordstart für Schweizer Zwetschgen

Zehn bis 14 Tage früher als normal sind die Sorten Tegera und Cacaks Schöne in die Ernte gestartet. Grund dafür sind laut Schweizer Obstverband, der mit rund 1.309 t bei den frühen Sorten rechnet, die idealen Temperaturen.

Diese Menge entspricht einer durchschnittlichen Ernte, die Früchte sind dagegen überdurchschnittlich groß und sehr süß und fruchtig. In der Schweiz werden pro Jahr und Person rund 1,5 kg Zwetschgen konsumiert. Schweizer Zwetschgen werden nach strengen ökologischen Richtlinien produziert. Die Vorteile: kurze Transportwege, wenig Energieverlust, erntefrische Früchte im Verkauf und ein geringer Vitamin C-Verlust.