Schweiz: Schwarzwurzel – eine Rarität für den Winter

Schweiz Schwarzwurzel

Image: LID

In der Schweiz wird die Schwarzwurzel in vergleichsweise kleinen Mengen angebaut. Die Saison startet im Oktober und dauert ungefähr bis Februar, teilt der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID) mit.

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