Thüringen: 2016 wurden 1.900 Tonnen Speisepilze produziert

Im vergangenen Jahr bewirtschafteten die Thüringer Betriebe, die jeweils über eine Mindestfläche von 1.000 Quadratmetern verfügten, eine Produktionsfläche für Speisepilze von knapp 6.000 Quadratmetern. Durch Mehrfachnutzung dieser Flächen wurden im Jahr 2016 nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik auf insgesamt 77.000 Quadratmetern 1.900 t Speisepilze erzeugt. Wie schon in ...