All Konsumenten articles – Page 24
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ArticleGfK: Deutsche Privathaushalte gaben 2016 für Obst und Gemüse mehr aus
Insgesamt kaufte im Jahr 2016 der durchschnittliche deutsche Privathaushalt 160,4 Kilogramm frisches Obst und Gemüse (davon 88,7 kg Frischobst, 71,7 kg Frischgemüse). Die beliebtesten Obstsorten der Deutschen sind Äpfel, Bananen und Orangen. Die beliebtesten Gemüsesorten sind Tomaten, Möhren und Zwiebeln. Während die privaten Haushalte in Deutschland ihre Ausgaben für Lebensmittel ...
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ArticleBMEL: Laut Studie wollen deutsche Verbraucher weniger Lebensmittel wegwerfen
Pro Jahr würde jeder Deutsche genießbare Lebensmittel im Wert von 235 Euro wegwerfen. Mit 82 Kilo würden Obst und Gemüse am häufigsten im Müll landen. Eine Verbraucherumfrage im Auftrag der Initiative „Zu gut für die Tonne“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) habe jetzt ergeben, dass die Deutschen daran ...
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ArticleBVE/BLL: „Der Verbraucher muss selbst entscheiden können, welcher Regionalbezug für ihn wichtig ist“
Dass es keine einheitliche und verbindliche Bezeichnung des Begriffs „regional“ gebe, sei deshalb gut und richtig, erklärte Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) und Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) in einer Mitteilung.Die Ernährungswirtschaft unterstütze Transparenzinitiativen und die Wahlfreiheit des Verbrauchers beim Thema Regionalität. Gegen Standards spreche man ...
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ArticleDBV: „Digitalisierung in der Land- und Ernährungswirtschaft nutzt auch Verbrauchern“
Wie der Vize-Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Werner Schwarz, auf der Konferenz Farm & Food auf der Internationalen Grünen Woche, erklärte, verbessere die Digitalisierung in der Land- und Ernährungswirtschaft auch die Lebensmittelsicherheit und sei damit aktiver Verbraucherschutz. „Der Nutzen der Digitalisierung ist besonders in der Land- und Ernährungswirtschaft groß. Denn ...
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ArticleBVE/Umfrage: Jeder siebte Deutsche kauft Bio-Produkte
Weiblich, unter 45 Jahre und mit höherem Einkommen, so sehe nach der Umfrage „Bio vs. konventionell - Was kaufen Konsumenten zu welchem Preis?“ der typische Bio-Einkäufer aus. Durchgeführt wurde die Umfrage von der Wirtschaftsprüfungs- und Beratungsgesellschaft PwC in Zusammenarbeit mit der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. (BVE).Längst seien Bio-Lebensmittel keine ...
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ArticleInternationale Grüne Woche: Landwirtschaftsminister Meyer verkündet Kartoffel des Jahres
Niedersachsens Landwirtschaftsminister Christian Meyer gibt am 25. Januar in der Bio-Halle auf der Internationalen Grünen Woche den Namen der „Kartoffel des Jahres“ bekannt, wie es in einer Mitteilung heißt.Die Arbeitsgemeinschaft Kartoffel des Jahres lädt im Anschluss an die Pressekonferenz zu einer Verkostung ein, die Bio-Spitzenkoch Bernd Trum vorbereitet. Julius Ellenberg ...