All Konsumenten articles – Page 24
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ArticleGroßbritannien: Verbraucher geben mehr Geld für Obst und Gemüse aus
Nach einer Umfrage des britischen Ministeriums für Umwelt, Ernährung und Landwirtschaft haben die Ausgaben für Fleisch abgenommen, während mehr Geld für Frischprodukte ausgegeben wird.Dieser Anstieg im Bereich von Frischprodukten ist nach Angaben von Fruitnet seit 2011 zu beobachten. In der jährlichen Umfrage sammelt das Ministerium Informationen über die Ernährungsgewohnheiten von ...
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ArticleBananen: EU-Verbrauchern standen 2016 rund 6,1 Millionen Tonnen zur Verfügung
Auf Platz eins der meist verzehrten Bananen liegen mit über 70% Bananen aus den lateinamerikanischen Ländern. Sie legten um 3,6% zu. Weit abgeschlagen, aber mit deutlich größerer Zunahme (13,6%) folgen AKP (19,2%) und Bananen aus der europäischen Produktion mit etwas über 10%.Nach Angaben des französischen Landwirtschafts-Forschungszentrums Cirad wurden in den ...
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ArticleKaufland-Umfrage: Frische Lebensmittel sind Fitnessmotor Nr. 1
Foto: Gina Sanders - fotoliaFrische Lebensmittel stehen für die Deutschen an erster Stelle, wenn es um ihre Fitness geht. Aus der repräsentativen Kaufland-Studie, die der Einzelhändler bei Kantar Emnid in Auftrag gegeben hatte, geht hervor, dass 86% der Deutschen der Überzeugung sind, dass frische Lebensmittel die Fitness steigern. Mit dem ...
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ArticleGlobal Berry Congress: Neue Verbrauchertrends im Fokus
Das hat sich der Global Berry Congress vom 27. bis 29. März 2017 im World Trade Center in Rotterdam zum Ziel gesetzt. Neue Trends, Bedürfnisse und das Verhalten der Beeren-Konsumenten gelte es herauszuarbeiten. Man wolle u.a. Strategien entwicklen, um weiteres Wachstum zu ermöglichen, Möglichkeiten finden, mehr Beeren in aufstrebenden ...
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ArticleBLE übernimmt Geschäftsbetrieb des aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e.V.
Seit Anfang November 2016 befindet sich der aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e.V. in Liquidation. In einer Mitteilung heißt es, dass der gesamte Geschäftsbetrieb zum 01. Februar 2017 auf die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) übertragen worden sei. Sämtliche Korrespondenz müsse an die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) ...
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ArticleLPD: Regionales Obst und Gemüse preisgünstige Alternative für Verbraucher
Lebensmittel seien für Verbraucher weiterhin preiswert zu bekommen, berichtet der Landvolk-Pressedienst. Jeder zehnte Euro des verfügbaren Haushaltseinkommens werde demnach für Nahrungsmittel ausgegeben. Der Anteil der Nahrungsmittelausgaben an den gesamten Konsumausgaben der privaten Haushalte sei damit seit einigen Jahren recht konstant, im Langzeitvergleich sogar deutlich gesunken. 1970 hätten die Deutschen noch ...
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ArticleDFHV: Verbraucher in Deutschland brauchen bei Obst und Gemüse freien Welthandel
„In Deutschland werden rund 80% bei Obst und rund 65% bei Gemüse importiert. Deshalb brauchen wir einen freien Welthandel.“ Das erklärte der Präsident des Deutschen Fruchthandelsverbandes e.V. (DFHV) Dieter Krauß anlässlich der FRUIT LOGISTICA in Berlin. Der Verband beobachte mit Sorge, dass weltweit immer mehr ...
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ArticleGfK: Deutsche Privathaushalte gaben 2016 für Obst und Gemüse mehr aus
Insgesamt kaufte im Jahr 2016 der durchschnittliche deutsche Privathaushalt 160,4 Kilogramm frisches Obst und Gemüse (davon 88,7 kg Frischobst, 71,7 kg Frischgemüse). Die beliebtesten Obstsorten der Deutschen sind Äpfel, Bananen und Orangen. Die beliebtesten Gemüsesorten sind Tomaten, Möhren und Zwiebeln. Während die privaten Haushalte in Deutschland ihre Ausgaben für Lebensmittel ...
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ArticleBMEL: Laut Studie wollen deutsche Verbraucher weniger Lebensmittel wegwerfen
Pro Jahr würde jeder Deutsche genießbare Lebensmittel im Wert von 235 Euro wegwerfen. Mit 82 Kilo würden Obst und Gemüse am häufigsten im Müll landen. Eine Verbraucherumfrage im Auftrag der Initiative „Zu gut für die Tonne“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) habe jetzt ergeben, dass die Deutschen daran ...
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ArticleBVE/BLL: „Der Verbraucher muss selbst entscheiden können, welcher Regionalbezug für ihn wichtig ist“
Dass es keine einheitliche und verbindliche Bezeichnung des Begriffs „regional“ gebe, sei deshalb gut und richtig, erklärte Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) und Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) in einer Mitteilung.Die Ernährungswirtschaft unterstütze Transparenzinitiativen und die Wahlfreiheit des Verbrauchers beim Thema Regionalität. Gegen Standards spreche man ...
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ArticleDBV: „Digitalisierung in der Land- und Ernährungswirtschaft nutzt auch Verbrauchern“
Wie der Vize-Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Werner Schwarz, auf der Konferenz Farm & Food auf der Internationalen Grünen Woche, erklärte, verbessere die Digitalisierung in der Land- und Ernährungswirtschaft auch die Lebensmittelsicherheit und sei damit aktiver Verbraucherschutz. „Der Nutzen der Digitalisierung ist besonders in der Land- und Ernährungswirtschaft groß. Denn ...
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ArticleBVE/Umfrage: Jeder siebte Deutsche kauft Bio-Produkte
Weiblich, unter 45 Jahre und mit höherem Einkommen, so sehe nach der Umfrage „Bio vs. konventionell - Was kaufen Konsumenten zu welchem Preis?“ der typische Bio-Einkäufer aus. Durchgeführt wurde die Umfrage von der Wirtschaftsprüfungs- und Beratungsgesellschaft PwC in Zusammenarbeit mit der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. (BVE).Längst seien Bio-Lebensmittel keine ...
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ArticleInternationale Grüne Woche: Landwirtschaftsminister Meyer verkündet Kartoffel des Jahres
Niedersachsens Landwirtschaftsminister Christian Meyer gibt am 25. Januar in der Bio-Halle auf der Internationalen Grünen Woche den Namen der „Kartoffel des Jahres“ bekannt, wie es in einer Mitteilung heißt.Die Arbeitsgemeinschaft Kartoffel des Jahres lädt im Anschluss an die Pressekonferenz zu einer Verkostung ein, die Bio-Spitzenkoch Bernd Trum vorbereitet. Julius Ellenberg ...