All Konsumenten articles – Page 23
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ArticleMitteldeutsche Markenstudie: Verbraucher bevorzugen heimische Produkte statt Bioware
Foto: Aleksei Potov - Fotolia.comDie Menschen in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen greifen beim Einkauf lieber zu regionalen Produkten als zu Bio-Ware. Das ist eines der Ergebnisse der Mitteldeutschen Markenstudie 2017, die im Auftrag der MDR-Werbung GmbH vom IMK Institut für angewandte Marketing- und Kommunikationsforschung erstellt wurde.Danach ist es für die ...
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ArticleFrische Erbsen: Zuckerschoten vor allem bei jungen Verbrauchern sehr beliebt
Nach AMI-Informationen steigt der Anteil der Zuckerschoten an der gesamten Einkaufsmenge. Vor allem bei den jüngeren Verbrauchern erfreut sich das Produkt wachsender Beliebtheit. Dadurch werde ein Ausgleich für die insgesamt rückläufige Einkaufsmenge bei den klassischen Erbsen geschaffen. Eine noch recht junge Entwicklung ist es, die Erbse nicht in ihrer kleinen ...
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ArticleSymposium Foodkonzepte: Lösungen für Großverbraucher im Mittelpunkt
Die Fachzeitschrift Catering Management lädt am 14. September 2017 erstmals zum Symposium „Foodkonzepte in der GV“ ein.Leiter von Einrichtungen der Betriebsgastronomie, Verpflegungsverantwortliche in der GV, Führungskräfte bei Caterern sowie Fachleute im Bereich Foodlogistik und -prozesse informieren sich bei der Tagung mit fundierten und praxisbezogenen Fachbeiträgen. Unter anderem gehen Sebastian Herrmann ...
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ArticleKonsum: Verbraucherpreise lagen im Juni 2017 um 1,6 Prozent über Vorjahreswert
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilte, haben sich die Preise für Nahrungsmittel von Juni 2016 bis Juni 2017 um 2,8 % erhöht. Der Preisanstieg für Nahrungsmittel im Vorjahresvergleich habe sich im Juni 2017 damit weiter verstärkt (Mai 2017: +2,4 %; April 2017: +1,8 %). Die Preise seien vor allem für ...
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ArticleBZL: Neues Angebot zur Verbraucherinformation
Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) erweitert sein Angebot um einen neuen Informationsdienst. Unter dem Namen „Landwirtschaft heute“ sollen vor allem Verbraucher über aktuelle Themen der Land- und Forstwirtschaft informiert werden.Kurz und prägnant werden die neuen BZL-Informationen sein, die sich direkt an Verbraucher richten. Die Themen kommen aus den verschiedenen Bereichen des ...
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ArticleUmfrage/Großmarkt Sendling: Händler, Münchner und Einkäufer sprechen sich für Standort aus
Foto: Standortinitiative „Großmarkt in Sendling. Jetzt.“Wie die Umfrage der Standortinitiative „Großmarkt in Sendling. Jetzt.“, die Ende Juni sechs Tage lang vor Ort und im Internet mit 130 Teilnehmern durchgeführt wurde, ergab, wollen sie mit großer Mehrheit eine neue Großmarkthalle in Sendling. „Dass die Meinung für den Fortbestand in Sendling positiv ...
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ArticleKonsum: Deutlich geringere Verbraucherpreise für Kopf- und Eisbergsalat
Die Verbraucherpreise für Kopf- und Eisbergsalat lagen im Mai 2017 mit einem Minus von 31 % deutlich unter denen des Vorjahresmonats. Auch für Zwiebeln und Knoblauch (- 20%), Gurken (- 12 %), Paprika (- 9%) sowie Beeren (- 7 %) und Trauben (- 7%) zahlten die deutschen Konsumenten im Vergleich ...
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ArticleRussland: Verbraucher zahlen für türkische Tomaten den dreifachen Preis
Das erklärte Müslüm Yilmaz, Chairman der Turkey's Greenhouse Investors' and Manufacturers' Association. Vor dem Embargo habe der Preis für Tomaten bei umgerechnet 1,14 bis 1,42 USD gelegen, aktuelle zahle der Verbraucher 4 USD, so reefertrends.Zwischen Januar und April 2016 hat die Türkei 227.619 t im Wert von 120 Mio USD ...
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ArticleRussland: Höhere Verbraucherpreise für Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Kohl
Grundnahrungsmittel sind in Russland seit Jahresbeginn teurer geworden. Wie Agra Europe berichtet, meldete der Föderale Statistische Dienst Rosstat, dass der durchschnittliche Preis für einen Basiswarenkorb - bestehend aus 33 Lebensmitteln - Ende April bei 3872,5 Rbl (61,20 Euro) lag. Das waren 5 % mehr als zu Jahresbeginn. Der Anstieg wurde ...
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ArticleDole Europe startet neue Endverbraucherkampagne JOM unterstützt mit Media
Foto: obs/JOM Jäschke Operational Media GmbHDie Dole Europe, Teil der Dole Food Company, dem weltweit größten Hersteller und Vermarkter von hochwertigem Obst und Gemüse, startet eine neue Endverbraucherkommunikation. Unter dem Thema '100% Natural Snacking' unterstützt JOM Jäschke Operational Media das Unternehmen mit Online Banner Werbung im Vermarktungsgebiet Deutschland zur Stärkung ...
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ArticleDeutschland: Höhere Verbraucherpreise für Tomaten
Die Verbraucherpreise für Kopf- und Eisbergsalat lagen im April 2017 um 25 % unter denen des entsprechenden Vorjahresmonats. Dies gab jetzt das Statistische Bundesamt (Destatis) bekannt. Weniger wurde zudem für Zwiebel und Knoblauch (-12 %) sowie Paprika und Gurken ( -5 %) gezahlt. Die Preise für Tomaten hingegen erhöhten sich ...
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ArticleBDC: Verbraucher bevorzugt heimische Pilze
Pilze aus heimischer und regionaler Produktion sind sehr gefragt, die Erlöse stimmen mit dieser Nachfrage oft nicht überein, wie der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e.V. berichtet. Im Vergleich zu den Vorjahren ist der Druck auf die Preise nach Aussagen der Produzenten sogar gestiegen. Heimische Ware ist so stark ...
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ArticleBio-Speisepilze beim Verbraucher gefragt
Bio-Speisepilze erfreuen sich in Deutschland einer erhöhten Nachfrage. Wie im konventionellen Anbau sind auch in der Bio-Schiene Champignons die bedeutendste Kultur. Infolge der gestiegenen Nachfrage wurde auch der Bio-Pilzanbau in Deutschland ausgeweitet.Die Produktion von Bio-Speisepilzen stellte nach Informationen von AMI 2016 mit fast 7.000 t einen Anteil von 9,6 % ...
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ArticleBundeszentrum für Ernährung: Verbraucherinteresse an Landwirtschaft steigt
Für die meisten Deutschen ist eine gut funktionierende Landwirtschaft die Voraussetzung für Lebensqualität im Land. Die Bauern genießen ein positives Image und werden als wichtiger Bestandteil der deutschen Kultur wahrgenommen. Das hat eine Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Emnid gezeigt, an der 1.000 Bürger ab 14 Jahren teilnahmen. Die Befragung wird alle ...
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ArticleAMI: Großes Gemüseangebot, trotzdem bezahlten die Verbraucher mehr
Die privaten Verbraucher in Deutschland haben 2016 so viel für frisches Gemüse bezahlt wie in den vergangenen fünf Jahren nicht mehr, teilte die AMI mit.Höhere Preise auf den vorgelagerten Handelsstufen waren mit ein Grund dafür, dass die privaten Verbraucher mehr Geld für frisches Gemüse ausgeben mussten. Die durchschnittlichen Ausgaben für ...
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ArticleFreshfel-Studie kritisiert irreführende Verbraucherinformationen
Laut der aktuellen Freshfel-Studie „Where is the Fruit?“ werden Abbildungen und Namen von Obst- und Gemüseprodukten immer noch zu häufig von anderen Nahrungsmittelsektoren, die wenig oder nichts mit dem „Original“ zu tun haben, für den Produktauftritt und werbliche Zwecke verwendet. Es gebe nach wie vor zu viele Erzeugnisse, bei denen ...
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ArticleKohlrabi bei Verbrauchern gefragt
Nach einem Bericht der AMI blieb die Nachfrage nach Kohlrabi aufgrund großer Warenverfügbarkeit und gesunkener Preise nach einem deutlichen Anstieg zu Monatsbeginn auch Mitte März noch hoch.Im Vergleich zur vorherigen Knappheits- und Hochpreisphase, die bis zur 9. Kalenderwoche reichte, dürfte sich die wöchentliche Absatzmenge in Deutschland inzwischen verdoppelt haben. Die ...
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ArticleAMI/Europäisches Tomatenforum: Bei Tomaten gibt es keinen EU-Verbraucher
Die Tomate ist in den meisten europäischen Ländern das Gemüse, das in den größten Mengen eingekauft wird. Eine Ausnahme bildet lediglich das Vereinigte Königreich, dort werden deutlich mehr Möhren als Tomaten gekauft. 2016 ist die Einkaufsmenge meist geringfügig gesunken, lediglich in den Niederlanden ist sie bei niedrigem Niveau gestiegen. Ursache ...
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ArticleDenner: Verbraucher sollen bei Kampagne #zu teuer Produkte wählen, die günstiger werden sollen
Funktionieren soll die Kampagne #zu teuer so, dass die Kunden ihrer Ansicht nach zu teure Produkte mit einem Aufkleber versehen, diese fotografieren und dann auf der Kampagnenseite hochladen. Anschließend wolle Denner die Angaben prüfen und sich um bessere Preise bemühen, so eine Mitteilung.
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ArticleImmer mehr Verbraucher greifen zu Bio-Obst aus Deutschland
Bei 7.000 ha, das sind 16 % der Baumobstfläche, liege der Anteil des Bio-Obstes bundesweit, zitiert proplanta eine Mitteilung der Umweltorganisation BUND.Den größten Anteil machen Bio-Äpfel in Mecklenburg-Vorpommern mit einem Anteil von 40 % der Obstanbaufläche aus. Bei der Ernte kommen sie auf ein Drittel der Menge im Land. Auf ...