Fruchthandel

Schweiz: Biologischer Obst- und Gemüseanbau liegt im Trend

2018-05-09T13:22:31

Schweiz: Biologischer Obst- und Gemüseanbau liegt im Trend

Der seit einigen Jahren beobachtete Erfolg der Bioproduktion in der Schweiz setzt sich fort. Mit insgesamt 6.638 Bio-Betrieben wurde 2017 ein Plus von 5 % verzeichnet. Gemäß einer Erhebung des Bundesamtes für Statistik (BFS) befinden sich 63 % davon in der Bergzone. Die auf 4.100 Betriebe verteilte Gemüsebaufläche (12.600 ha) ...

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