Verband Schweizer Pilzproduzenten: Mit Kulturpilzen gestärkt durch die Corona-Krise
Foto: GMH/BDCDie Stärkung und Regulierung des Immunsystem ist eine besondere Eigenschaft der Speisepilze, so der Verband Schweizer Pilzproduzenten (VSP). Viele Vitamine und Mineralstoffe können durch Pilze aufgenommen werden, z.B. mit Champignons, die reich an Vitamin B2/Riboflavin, Vitamin B5/Pantothensäure und Vitamin D, (pro 100g) sind.Champignons haben z.B. eine Wirkung auf das ...
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